殿畑双葉堂の代表銘菓ビスマン 15個入り創業百三十余年守り続けた伝統の味株式会社殿畑双葉堂

販売店：おんせん県おおいたオンラインショップ

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創業百三十余年守り続けた伝統の味

■ 殿畑双葉堂の代表銘菓ビスマン 15個入り

殿畑双葉堂の代表銘菓ビスマンは1954年に誕生し長い間、愛され続けてきました。
当時ビスケットが高級な時代に三代目、殿畑忠のアイデアにより、お手頃で食べられるビスケットを作りたい。その思いからビスケットに真似た生地が完成されました。
現在では四代目が餡を練り、五代目が生地を仕込み焼き上げております。
風味の良さ、しっとりとした口あたり、上品な甘さで親しまれ、全国菓子博覧会において総裁賞など多くの賞をいただいております。
しっとりと柔らかなビスケット生地に、自慢の黄身餡を包んで風味よく焼き上げ、どこか懐かしい味わいのビスマンをお召し上がりください。

■ 殿畑双葉堂の歴史

明治二十二年(1889年)初代「殿畑作一」が大分県中津市小祝町にて金花糖を製造、お菓子屋を創業。
二代目「龍雄」が、麹での甘酒饅頭を製造販売、大いに人気を博す。
そして、小祝港で働いていた少年時代の後の第35代横綱「双葉山」を深く愛し、饅頭を食べさせて可愛がった。
双葉山が相撲界入りしてからは、後援会の世話役を勤め上げ、そのお礼として、屋号の「双葉堂」は横綱、双葉山関より頂戴した。
三代目「忠」は、洋風なハイカラ好みで、伝統に新しい時代の感覚を加味した菓子作りに研究を重ね「ビスマン」が誕生した。
ビスケット生地に黄味あん入りの焼き菓子は大ヒットし「第20回全国菓子大博覧会名誉無鑑査賞」「日本洋菓子協会連合会　技術大金賞」などの数々の賞を受賞した。
四代目現社長の「安司」は自ら豆の風味豊かな自家製餡づくりに精進。
あんこが香る「もなか」や双葉山から頂いた双葉堂の「軍配どら焼き」を開発。
五代目「敦士」は「ビスマン」や本葛「けんちん」等、既存の商品のグレードアップに尽力。
今ではビスマンの生地を製造し親子二代、餡子と生地のこだわりビスマンを製造し、焼きたてビスマンなど、その日に焼いた焼きたてビスマンを限定販売している、さらに時代にあった新しい事にチャレンジし世にビスマンを広めようと精進している。

商品名	ビスマン 15個入り
名称	焼菓子
内容量	15個入り
商品コード	J4562143790133
賞味期限	パッケージに記載
原材料	白生餡（国内製造）、砂糖、小麦粉、卵、水飴、蜂蜜、マーガリン、アーモンドプードル、食塩、、トレハロース、クロレラ抽出液、増粘多糖類、膨張剤、香料、着色料（カロチン）（一部に卵・小麦・大豆・アーモンドを含む）
栄養成分表示 (100g当たり)	熱量：298kcal たんぱく質：5.2g 脂質：6.0g 炭水化物：55.5g 食塩相当量：0.2g
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
製造者	株式会社殿畑双葉堂上野工場大分県中津市大字植野523-2
区分	食品

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