本家別府ゆずとり天王 400g 国産鶏モモ肉使用とり天発祥東洋軒【包装不可】【送料込】

販売店：おんせん県おおいたオンラインショップ

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商品情報
レビュー

昭和初期誕生の正統派
とり天発祥の店「東洋軒」

■ 本家別府ゆずとり天王

北海道・北陸産昆布の一番ダシに香り高い柚子を合わせ、新鮮鶏卵をふんだんに使い、一晩昆布と漬けおきした国産モモ肉で創り上げた逸品です。柚子の香りと飽きのこない塩味で仕上げました。ゆずとり天は塩を付けてお召し上がりいただくことをオススメしております。
衣は水を一切使わず、卵と粉のみで付けておりますので、とてもふっくらとしています。とり天発祥の店だからできる黄金に輝く究極のとり天を是非一度ご賞味下さい。
商品は味付けをして揚げる直前の生の物を真空冷凍してお届け致します。常温解凍で２～3時間、冷蔵庫での解凍で約10時間をして調理して下さい。
調理方法をわかりやすく説明した用紙を同封しております。

■ とり天の発祥

とり天はいつのまにか大分県民がこよなく愛するソウルフードと成っていますが、ここ東洋軒にて昭和初期頃に創業者である宮本四朗が中華料理を和風にアレンジして生み出し「鶏ノカマボコノ天麩羅」という名前でメニューに登場しました。
当時は今の様にブロイラー鶏も少なく、肉の硬い地鶏が多く、その肉を平らにそぎ切りにして天麩羅の生地とからませて揚げていく。唐揚げより早く揚がり、サクサクと柔らかい「鶏ノ天麩羅」は、すっかり評判になり、次第にその店流のアレンジを加えた「とり天」を出す店が増えました。今では県下各地のレストラン・定食店・喫茶店・中華料理店・弁当屋・すし店・おかずや・でも定番料理の1つとして提供されています。
とり天発祥の店「東洋軒」には創業当時の味を求めて県内外から多くの人が訪れます。

商品名	本家別府ゆずとり天王
名称	鶏肉加工品
内容量	400g
商品コード	J4562412330039
原材料	鶏もも肉(大分・宮崎産)、小麦粉、鶏卵、澱粉、昆布、ゆず、塩、淡口醤油、こしょう ※本商品に含まれているアレルギー物質：鶏肉・卵・小麦・ごま・大豆
保存方法	-18度以下にて保存ください。
賞味期限	パッケージ箱裏に記載
ご注意	保存料・添加物等は一切使用しておりませんので、解凍後は速やかに調理してお召し上がり下さい。
生産販売元	有限会社宮本（レストラン東洋軒）大分県別府市石垣東7-8-22
区分	食品

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