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大分県産椎茸こんぶ角煮箱 130g 上田椎茸専門店

販売店：おんせん県おおいたオンラインショップ

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商品情報
レビュー

肉の厚みや香りにまでこだわって選別された
大分産椎茸に、秘伝六十余年の醤油だれ

■ 大分県産椎茸使用

大分県の山間部の気候は、夏冬の寒暖の差が激しく湿度も高い一方、真冬は雪も降り寒さもきびしい変化に富んだ気候です。このような気候的な条件は、肉厚で香りの良いしいたけを栽培するのにとても適しており、全国の乾椎茸生産量の約3割を占めます。
当地大分県は特にこの椎茸の品質の高さでも有名です。
またそれに加え、大分県の椎茸生産者は古くから原木の伏せこみや、栽培された後のしいたけを乾燥する技術にも優れており、質、量とも日本一の乾椎茸生産県となっております。

■ リピーター続出の秘伝の醤油だれ

このような大分産椎茸の中でも、色、つや、そして香りにこだわり、厳しく選び抜いたものだけを椎茸こんぶ佃煮の原料にしています。
創業の先々代より六十余年変わらず、味付けの基本が秘伝の醤油だれを使った、職人の手作りで一窯炊きされています。塩分を抑えた道南産の角煮昆布と大分産しいたけの持つハーモニー、うま味の相乗効果によって絶妙の美味しさ、味わいを醸し出しています。
発売以来お客様から「おいしいかった。」「また、食べたくなりました。」というたくさんのお声をいただくようになり、リピーターのお客様が続出、上田椎茸専門店の商品の中でもナンバー1のロングセラーの佃煮がこの“椎茸こんぶ角煮”です。尚、角煮という名前は原料の大分産椎茸の持つ厚みと、角切り昆布を、まろやかに煮詰めたところから由来しております。温かいご飯はもちろんお弁当やお酒のおつまみにもよく合います。

商品名	上田椎茸専門店大分産椎茸こんぶ角煮箱
名称	椎茸こんぶ角煮
内容量	130g
商品コード	J4589501660051
賞味期限	パッケージ左下部に記載
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
ご注意	開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召し上がりください。
原材料名	乾しいたけ（大分県産100%）、昆布、醤油(大豆、小麦由来）、食塩、砂糖、味りん、保存料（ソルビン酸Ｋ）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、増粘多糖類、カラメル色素
販売元	有限会社上田椎茸専門店大分県別府市小倉6組
区分	食品

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