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フジジン 富士屋甚兵衛 超特選二段仕込み醤油 500ml×3個セット 再仕込しょうゆ しょう油 本醸造 発酵熟成 紙パック 開栓後要冷蔵 照焼き 刺身 富士甚醤油【送料込(北海道除く)】

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 醤油屋の技術が詰まった再仕込み

■ 二段仕込み醤油
こいくちしょうゆは通常、麹を塩水で仕込みますが、本品は一度発酵熟成させた生揚げで仕込む「さいしこみ」を採用しました。しょうゆを二段階に仕込むことから、弊社では「二段仕込み」と呼んでいます。
二段階に発酵熟成することで得られる濃厚な旨味と深い香りが特徴です。
また、特選よりも上の超特選クラスの製品で、更にしょうゆの旨味の指標となる全窒素分が超特選規格値(1.98g/100ml)より大きく上回る値(2.30g/100ml)に仕上げています。
煮物をはじめ、卵かけご飯・冷奴などのかけ醤油として、さまざまなお料理にお使いください。

■ 富士屋甚兵衛 シリーズ
創業140余年の富士甚醤油がつくる、こだわりの調味料。
素材、味、製法、容器にこだわり、「人にも、環境にもやさしくありたい」そんな想いから誕生した「富士屋甚兵衛」シリーズ。
調味料本来の味と作り方をめざし、人・環境へのやさしさを形にしました。


商品名 富士屋甚兵衛 超特選二段仕込み醤油
名称 さいしこみしょうゆ(本醸造)
内容量 500ml×3個
商品コード J4902412132736
賞味期限 枠外上部シール部に記載
原材料 脱脂加工大豆(国内製造)、小麦、食塩/アルコール
栄養成分表示
大さじ1杯(15ml)あたり
エネルギー 18kcal、たんぱく質 2.0g、脂質 0.0g、炭水化物 2.5g、食塩相当量 2.2g(推定値)
保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。
※開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
製造者 富士甚醤油株式会社
大分県臼杵市大字臼杵551-2
区分 食品

フジジン 富士屋甚兵衛 超特選二段仕込み醤油 500ml×3個セット 再仕込しょうゆ しょう油 本醸造 発酵熟成 紙パック 開栓後要冷蔵 照焼き 刺身 富士甚醤油【送料込(北海道除く)】のレビュー

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