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醤油作りのプロが作る焼肉醤油だれ 生にんにく薫る焼肉醤油だれ 300g 木樽醤油 しょうゆ ニンニク フンドーキン

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    醤油作りのプロが作る焼肉醤油だれ

 ■ にんにく好きの方にオススメ

コクと旨みが特長の木樽醤油と、青森県産生にんにくが決め手の”醤油だれ”です。にんにく好きの方にオススメです。焼肉(おすすめは牛肉)のつけだれ・もみだれとしてお使いください。その他、炒飯・炒めものなどにもご使用いただけます。

 ■ 醤油の風味

醤油づくりで大切な「味わい」。
近年は、味の分析機器が発達し、醤油の製造現場においても機械の数値頼りで、実際の味を見ていないことも多いようです。
しかしどんなに味の分析技術が進歩しても、最終的に品質を決めるのは人の五感だとフンドーキンは考えます。

生産性重視の醤油づくりが主流になる中、「かつての醤油づくりの原点に戻る」という声から生まれたのが、300年前の醤油の味を再現出来る世界一の木樽です。

 ■ フンドーキンの取り組み

□ 美味しさを求めて
大切にしているのは生産性や価格よりも、素材の美味しさを活かす研究です。
効率より品質を求め、手間やコストがかかっても本物の味を追求します。
原料となる農産物は産地に出向き、収穫物の作柄を手にとり確かめて仕入れます。

□ 安全な食品
近年、ますます国産の農作物の需要が高まってきています。
フンドーキンでは、地元九州の農作物を中心とした商品づくりに努めています。
伝承した家庭の味を損なうことなく、安全で健康的な食品の提供を大切にしています。


商品名 生にんにく薫る焼肉醤油だれ
名称 焼肉のたれ
原材料名 砂糖・異性化液糖(国内製造)、しょうゆ(小麦を含む)、たんぱく加水分解物、にんにく、食塩、醸造酢、ごま、たまねぎ、香辛料、酵母エキス/アルコール、調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工でんぷん、キサンタンガム)
アレルギー物質
義務7品目
小麦
アレルギー物質
推奨21品目
大豆、ごま
内容量 300g
商品コード J4902581024856
賞味期限 パッケージに記載(13ヵ月)
※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。
栄養成分表示
100gあたり
エネルギー:130kcal
たんぱく質:3.9g
脂質:0.4g
炭水化物:25.4g
食塩相当量:7.7g
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
ご使用方法 □ 焼いた肉や野菜につけてお召しあがりください。
□ たれをからめて焼いてもおいしく召しあがれます。
ご注意 □ 開栓後は密栓のうえ、冷蔵庫に保管してください。
□ この容器は高温になると変形し、液漏れをすることがありますので、熱湯をかけたり、火のそば、炎天下の車内など高温の場所に放置しないでください。
□ キャップが閉まっていることを確認して、よく振ってご使用ください。
製造者 フンドーキン醤油株式会社
大分県臼杵市臼杵501
区分 食品

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