久住千羽鶴大吟醸 17度 720ml (清酒日本酒) 佐藤酒造

販売店：おんせん県おおいたオンラインショップ

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商品情報
レビュー

お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。

華やかな香りとキレの良い味わい

■ 久住千羽鶴大吟醸

酒造好適米の兵庫県産山田錦を使用。
４０％まで精米し、４０日近い長期の低温発酵にてじっくりと仕上げました。
フルーティな香りと甘みを帯び、吟醸香の風味とバランスのとれたキレの良い味わいが特徴です。
１５～２５℃の温度帯がおすすめです。常温か冷やしてお楽しみください。

■ 佐藤酒造「久住千羽鶴」

九州の屋根と言われるくじゅう連山、その主峰久住山の山裾に広がる大分県竹田市久住町。
その高原の大自然の中、豊かで清らかな久住山の伏流水、そして高原の寒冷な気候の中で醸される、佐藤酒造の清酒「久住千羽鶴」
麹造り、もろみの発酵、搾りにいたるまで、精魂込めて酒造りの伝統と蔵人の心と技で行います。
最後の搾りに関しては、吟醸酒や純米酒、本醸造酒等の特定名称酒に関しては、昔ながらの槽搾り（ふなしぼり）で、蔵人の手仕事で丁寧に心を込めて行っています。

「久住千羽鶴」は、ノーベル文学賞作家・川端康成の名作「千羽鶴」から命名されました。
川端康成と交流のあった佐藤酒造２代目(佐藤俊明)が、自社の酒に「千羽鶴」の名を使うことをお願いし、許諾を得て使用されるようになりました。
川端康成直筆の色紙は「久住千羽鶴上撰」のラベルとして使用されております。

商品名	久住千羽鶴大吟醸
名称	日本酒
原材料名	米、米麹（山田錦）、醸造用アルコール
内容量	720ml
アルコール度数	17度
商品コード	J4935521011074
日本酒度・酸度・精米歩合	日本酒度+3、酸度1.2、精米歩合40％
製造者	佐藤酒造株式会社大分県竹田市久住町久住6197
区分	酒類

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