久住千羽鶴はなやかうめ 11度 1800ml (日本酒リキュール) 佐藤酒造

販売店：おんせん県おおいたオンラインショップ

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レビュー

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爽やかな酸味と濃醇な風味

■ 久住千羽鶴はなやかうめ

大分県産の梅を使用した、日本酒ベースのリキュールです。
日本酒に１０カ月漬け込み、瓶詰したあともしっかりと味わいが出るように蔵内で1年寝かせております。
梅酒特有の酸味とくせのない出来に仕上がりました。
スッキリとした酸味と、梅の風味が特徴の商品です。
アルコール度数が１１～１２と低いのでそのままお召し上がりください。

■ 佐藤酒造「久住千羽鶴」

九州の屋根と言われるくじゅう連山、その主峰久住山の山裾に広がる大分県竹田市久住町。
その高原の大自然の中、豊かで清らかな久住山の伏流水、そして高原の寒冷な気候の中で醸される、佐藤酒造の清酒「久住千羽鶴」
麹造り、もろみの発酵、搾りにいたるまで、精魂込めて酒造りの伝統と蔵人の心と技で行います。
最後の搾りに関しては、吟醸酒や純米酒、本醸造酒等の特定名称酒に関しては、昔ながらの槽搾り（ふなしぼり）で、蔵人の手仕事で丁寧に心を込めて行っています。

「久住千羽鶴」は、ノーベル文学賞作家・川端康成の名作「千羽鶴」から命名されました。
川端康成と交流のあった佐藤酒造２代目(佐藤俊明)が、自社の酒に「千羽鶴」の名を使うことをお願いし、許諾を得て使用されるようになりました。
川端康成直筆の色紙は「久住千羽鶴上撰」のラベルとして使用されております。

商品名	久住千羽鶴はなやかうめ
名称	リキュール
原材料名	米、米麹（加工米）、醸造用アルコール、糖類、梅
内容量	1800ml
アルコール度数	11度
商品コード	J4935521770025
製造者	佐藤酒造株式会社大分県竹田市久住町久住6197
区分	酒類

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