大分大吟醸＆にごり＆純米酒飲み比べセット(萱島酒造・亀の井酒造・佐藤酒造) 180ml×3本

販売店：おんせん県おおいたオンラインショップ

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大吟醸＆にごり＆純米酒飲み比べセット

■ 大分の酒造

萱島酒造
清酒「西の関」は、明治6年(1873年)国東の地で、始められました。「西の関」という名前は西日本の代表酒となる望みと研鑚を誓い、明治20年代2代目の当主が命名致しました。明治40年には、第1回全国清酒品評会において一等入賞。昭和38年には、全国に先駆けて大吟醸酒の市販を開始。「西の関」は、流行に流されること無く、伝統的手造り手法を発展継承し、甘・酸・辛・苦・渋の五味の調和した日本酒本来の旨さを追及し、甘い辛いを超越した美味しい酒造りを目指しています。

亀の井酒造
玖珠盆地の高冷地特有の清冽な気候のなか、万年山(はねやま)の麓で江戸時代の享保年間(1716～35)から続く老舗の酒蔵です。万年山から発する軟水の伏流水で昔ながら丁寧な酒造りをしています。

佐藤酒造
大正6年(1917)創業。地元久住山の清冽な伏流水と、標高700mの寒冷地に支えられ酒造りを続けています。

■ 西の関大吟醸

16度
酒度+4 酸度1.2 精米歩合40％
伝統手造り手法を発展的に継承し華やかさと軽く淡雪のような心地よい風味のお酒に仕上げています。

■ 亀の井にごり酒

18度以上19度未満
酒度-7、精米歩合77％
甘味をおさえ飲み飽きないタイプで、とろりとした舌触りながら滑らかな口当たり、ほのかに感じられる酸味が爽やかなにごり酒です。

■ 久住千羽鶴純米酒

15度
酒度+2 酸度1.7 精米歩合65％
九州の屋根と言われるくじゅう連山、その主峰久住山の山裾に広がる大分県竹田市久住町。その高原の大自然の中、豊かで清らかな久住山の伏流水、そして高原の寒冷な気候の中で醸される、佐藤酒造の清酒「久住千羽鶴」麹造り、もろみの発酵、搾りにいたるまで、精魂込めて酒造りの伝統と蔵人の心と技で行います。最後の搾りに関しては、吟醸酒や純米酒、本醸造酒等の特定名称酒に関しては、昔ながらの槽搾り(ふなしぼり)で、蔵人の手仕事で丁寧に心を込めて行っています。「久住千羽鶴」は、ノーベル文学賞作家・川端康成の名作「千羽鶴」から命名されました。川端康成と交流のあった佐藤酒造２代目(佐藤俊明)が、自社の酒に「千羽鶴」の名を使うことをお願いし、許諾を得て使用されるようになりました。川端康成直筆の色紙は「久住千羽鶴上撰」のラベルとして使用されております。

商品名	大分大吟醸＆にごり＆純米酒飲み比べセット(萱島酒造・亀の井酒造・佐藤酒造)
名称	日本酒
内容量	180ml×3
商品コード	J4938707180021S
アルコール度数	西の関大吟醸:15度亀の井にごり酒:18度以上19度未満久住千羽鶴純米酒:15度
日本酒度・酸度・精米歩合	西の関大吟醸酒度+4 酸度1.2 精米歩合40％亀の井にごり酒酒度-7、精米歩合77％久住千羽鶴純米酒酒度+2 酸度1.7 精米歩合65％
原材料名	西の関大吟醸米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール原料米:山田錦亀の井にごり酒米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類久住千羽鶴純米酒米(国産)、米こうじ(国産米)
製造元	萱島酒造有限会社大分県国東市国東町綱井392-1 亀の井酒造合資会社大分県玖珠郡玖珠町大字小田七七七佐藤酒造株式会社大分県竹田市久住町久住6197
区分	酒類

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大分大吟醸＆にごり＆純米酒飲み比べセット(萱島酒造・亀の井酒造・佐藤酒造) 180ml×3本