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新感覚スイーツ専用 みたらし醤油 280g 三年完熟醤油使用 お菓子 和風 おやつ しょうゆ 団子 アイス 食パンにも 蔵工房 二反田醤油店

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創業100年 二反田醤油店が初めて作る
『スイーツ専用醤油』

■和風 みたらし味の「みたらし醤油」
二反田醤油店の三年完熟醤油でつくったスイーツ専用醤油です。
その名の通り昔からの和風スイーツみたらし風味で、洋菓子もちょっと和風になり新しい美味しさを味わえます。 団子はもちろん、アイスクリーム、和洋焼き菓子、クラッカー、食パンにもご使用いただけます。

■今までにない新感覚の醤油を開発!
大分県中津市で創業100年を超える二反田醤油店では、昔ながらの『天然醸造製法』にこだわってつくられる醤油をはじめ、味噌や出汁などを製造・販売をしています。
業界では機械化により効率化が進む中、あえて手間暇のかかる製法によって2年以上の歳月を経て食卓に届けられる醤油は、地元の家庭の味として定着。 ドレッシングやソースなど、醤油をベースにした加工品にも力を入れています。
今回新たに今までにない新分野、スイーツのための「バニラ醤油」「みたらし醤油」を開発しました。

■こだわりの原材料
【三年完熟醤油】
原料から仕込み・発酵・熟成とすべてにこだわった醤油です。
大分県産の丸大豆と小麦、さらにミネラル分豊富な自然塩を当蔵の地下水で仕込み、三年という長い時間をかけて、自然の力で発酵・熟成させた天然醸造の醤油です。

【濃厚熟成本みりん】
もち米、米、米麹を主原料に醸造。エキス分は通常の本みりんよりも20%も高く、濃厚な甘みと高いテリが特徴です。

【三温糖】
日本独自の昔から使われている砂糖です。豊かな甘みとコクが特徴です。

【沖縄 波照間島黒糖】
沖縄本島より南へ約460km、日本最南端の有人島波照間島で太陽と大地の恵みを受けたさとうきびを100%使用した黒糖です。


商品名 みたらし醤油
名称 醤油加工品
内容量 280g
商品コード J4958812080351
賞味期限 パッケージに記載(製造から12ヶ月)
※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。
原材料 糖類(砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴)(国内製造)、醤油、みりん/加工澱粉(一部に小麦・大豆を含む)
栄養成分表示
(100gあたり)
エネルギー223kcal、たんぱく質0.8g、脂質0g、炭水化物57g、食塩相当量1.9g
保存方法 直射日光を避け常温で保存
ご注意 開封後は冷蔵庫に保管して下さい。
メーカー 有限会社二反田醤油店中津工場
大分県中津市上宮永955の1
区分 食品

新感覚スイーツ専用 みたらし醤油 280g 三年完熟醤油使用 お菓子 和風 おやつ しょうゆ 団子 アイス 食パンにも 蔵工房 二反田醤油店のレビュー

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