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日本酒の旨味を追求した八鹿の自信作純米大吟醸源 15度 720ml 箱入りやや辛口清酒日本酒贈答品ギフトお土産八鹿酒造【送料込】

販売店：おんせん県おおいたオンラインショップ

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レビュー

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日本酒の旨味を追求

■純米大吟醸源

清酒八鹿が手造りの伝統技術の粋を尽くし、吟醸香よりも日本酒本来の“旨味”を追求した、贅沢な純米大吟醸です。
料理との相性も良く、ふくよかで優雅な飲み口を是非お楽しみください。
晴れの日にも相応しい極上の一献です。
どっしりとした源の文字が特徴的なパッケージは贈答品やお土産にもおすすめ。

■八鹿酒造

創業は元治元年（1864年）、美しい九重連山を源として湧き出る伏流水、その豊かで清冽な水が流れ込む玖珠盆地で八鹿酒造は起った。
当時の名は「舟来屋」九州で現存する最古の鏝絵(こてえ)が描かれた当時の仕込蔵が、今でもその歴史を物語っています。
蔵元三代目と杜氏の名より、銘酒「八鹿」が生まれ、今日にいたります。

この山の麓でしかできない酒がある。
大分県玖珠郡九重町。九州の屋根、九重連山に囲まれたこの土地の冬は厳しく、年間の平均気温は新潟とほぼ同じといわれています。
温暖な九州にありながら、酒造りに適した気候に恵まれたこの土地で150年、酒造りを営む蔵。それが、八鹿酒造です。
この蔵の酒造りに欠かせないのが九重の水。冬、山々に降り注いだ雪は、やがて地下に流れる豊かな伏流水となって、この土地を潤します。
その清冽な湧き水は、蔵人の技と醸造の時を経て、やがてここ九重の地でしか育むことのできない一献へと生まれ変わります。

すべての酒に、山と人の誇りを込めて。
日本酒は、技の酒。毎年納得のいく酒を醸すためには、杜氏も研鑚が欠かせません。
八鹿の目指す酒造りは「普通酒にして銘酒」という言葉に表されます。代金上のような特別な日の酒から、日々の暮らしの中で親しまれる酒まで。すべての酒に蔵人の技と心を注いできました。
そんな八鹿の酒造りは代々の杜氏に受け継がれ、全国新酒鑑評会において最高の栄誉である金賞を数多く受賞。全国的に見ても多数の受賞を誇る蔵元として、高い評価を受けています。

商品名	八鹿酒造純米大吟醸源
名称	清酒
原材料名	米・米麹
内容量	720ml
アルコール度数	15度
日本酒度・酸度・精米歩合	日本酒度：+3 酸度：1.2 精米歩合：40％
商品コード	J4979835035036
製造者	八鹿酒造株式会社大分県玖珠郡九重町大字右田3364番地
区分	酒類

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