おおいたの郷土料理 やせうま 乾麺 1袋(麺80g/きな粉15g×3) 小麦だんご麺 お土産 ご当地グルメ 和スイーツ ゆふいん麺工房 由布製麺

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大分県の郷土料理スイーツ

乾麺 やせうま
平安時代から大分に伝わると云われるきなこで食べる郷土の和スイーツです。お子様のおやつに最適です。

やせうまの由来
やせうまは大分県の古くからの郷土料理で、次のようないわれが語源だと伝えられています。
平安の昔、大分の片田舎に暮らしていた幼君と乳母の“八瀬”。幼君がおやつを欲しがるたびに、乳母の八瀬は小麦粉をこねてうすく伸ばしただんごにきな粉をまぶして食べさせたという事です。その素朴な味を幼君は大変喜び、日々八瀬に向かって「やせ、うま、うま」が欲しいといってせがまれるようになり、その幼君の言葉がやせうまの語源だと伝えられています。

由布製麺4つのこだわり
由布製麺のある湯布院町は大分県にある温泉と自然に囲まれた町です。豊かな山々に囲まれ、清らかな湧き水の恵み豊かな土地、そんな由布院から安心・安全・美味しい麺をお届けします。


商品名 乾麺 やせうま
名称 干しめん
内容量 麺80g・きな粉15g×3
商品コード J4993917009098
原材料 麺:小麦粉(国内製造)、食塩(一部に小麦を含む)
きな粉:砂糖、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、(一部に大豆を含む)
※同一工場内で、そばを含む製品を製造しています。
栄養成分表示 1食分(120g)当たり エネルギー: 441kcal、たんぱく質: 11.5g、脂質: 3.6g、炭水化物: 87.7g、食塩相当量: 1.5g(推定値)
お召し上がり方 (1)約1L弱のお湯が十分に沸騰したら「やせうま」1袋をパラパラと入れ、箸でまぜます。
(2)再び沸騰したら、ふきこぼれない程度の火に弱め、鍋にフタをしたまま約12~13分ゆでます。
(3)時間になったらザルに取り出し水洗いをして、よく水切りをします。
水を切ったやせうまを皿に盛り分け、同封の砂糖入りきな粉をふりかければ出来上がりです。
賞味期限 パッケージ裏面に記載
保存方法 常温保存(直射日光・高温多湿な場所は避けて下さい)
美味しくお召し上がり頂く為、賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。
製造者 由布製麺(ゆふいん麺工房)
大分県由布市湯布院町川南339
区分 食品

おおいたの郷土料理 やせうま 乾麺 1袋(麺80g/きな粉15g×3) 小麦だんご麺 お土産 ご当地グルメ 和スイーツ ゆふいん麺工房 由布製麺のレビュー

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