★特大4L★2kg!★生食OK! カット 生ズワイガニ 約2kg入《約1kg (正味800g) ×2箱)》 化粧箱入り ギフト かに カニ 蟹 お刺身 でも カニ鍋 でも
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名称 | 冷凍生ズワイガニ(お刺身用) |
原材料 | ずわいがに(ロシア産、又はアメリカ産)/酸化防止剤(V.C、エリソルビン酸Na)、調味料(アミノ酸等) |
内容量 | 約2kg入《約1kg (正味800g) ×2箱)》※解凍後は約1~2割目減りします。 |
保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) 解凍後は、早めにお召し上がりください。 |
賞味期限 | 要冷凍(-18℃以下)60日間 解凍後は、要冷蔵(10℃以下)2日間 |
お召し上がり方 | カニを食べる分だけビニール袋に入れて流水をかけ解凍してください。(直接カニに水をかけると味が落ちてしまいます。)芯が少し凍っている状態でOKです。
目安として約30分前後の流水解凍で半解凍の状態になります。気温や水温によって解凍時間が変わりますので、様子を見ながら解凍して下さい。
かにしゃぶや、天ぷらなど、加熱調理しても美味しくお召し上がり頂けます。
【ご注意】解凍して時間が経つと、カニの体液が酸化して黒く変色してしまいます。
食べても問題ありませんが、風味が落ちてしまいますので、解凍するときは、時間のかかる自然解凍ではなく、食べる分だけをビニール袋に入れ、流水で半解凍してください。
(水を直接かけると旨味が逃げてしまいますのでご注意下さい。) |
グレースについて | 急速冷凍する際に、乾燥を防ぎ、風味を保つため、表面に薄い氷の膜(グレース)がかかっております。 解凍の際は、氷が溶けて水が出ますのでご注意ください。 |
販売業者 | マルキン有限会社 広島県尾道市東尾道6-6 |
送料 | 送料0円 但し、北海道・沖縄・一部離島地域につきまして、追加送料が必要となります。(北海道+1000円、沖縄・離島+1500円)当店からのご注文確認メールで訂正させて頂きますのでご了承下さい。 |
配送方法 | クール冷凍便 |
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