ラバーゼ ステンレス 浅型ざる 大 27cm

ラバーゼ ステンレス 浅型ざる 大 27cm

気持ちの良い水切れやシンプルな形状、耐久性に優れた18-8ステンレス鋼を使用し、綾織りという技法を用いて 網を織ることで実現したラバーゼの浅型ざる。ボウルと重ねて使うこの浅型ざるは、出汁を良い状態で最後の一滴まで漉すことが できるよう、浅型にしたので、煮干しや鰹節など出汁に浸かってしまう事がありません。晒しの布巾を敷けば更に透明度の高い 上質なだしを取る事ができます。シンプルな縁まわりは、持ちやすさと、お手入れのしやすさを配慮したデザイン。縁のつなぎ目が無いので、 持った時に手にやさしくフィット。網を支えるワイヤーがありませんので、汚れがたまらず洗いやすく、 水切れもよいので清潔。また、ラバーゼの丸ざるは全てが日本製。日本の職人の高い技術も引き継いでいきたいという有元さんの願いと、 料理をする人の立場からの使いやすさにとことんこだわった、唯一無二の浅型ざるです。

※こちらの商品はラバーゼ　浅型ざる大27cm単品の商品ページです。商品ページ内のボウルや丸ざる、プレートは付属しておりません。 また、ページ内にサイズ違いの浅型ざるの画像の掲載がございます旨、予めご了承の程お願い申し上げます。