貝印 関孫六 しらあい 牛刀 180mm AB5483 KAI 肉用 魚用 肉切り包丁 日本製 左右兼用【送料無料】

木の風合いが活きる美しい白木ハンドルが特徴の牛刀。刀鍛冶の信念を受け継いだ「関孫六」シリーズ。刃付け跡にできる角を滑らかに研磨する三工程刃付けにより食材の切断抵抗を小さくし、爽快な鋭い切れ味を実現。

フィット感のよい積層強化木を使用し、握りやすさにこだわったハンドル形状。刃体の鋼材を柄全体に通した本通し仕様により重量バランスがよく、長時間使用しても疲れにくい。刃はメンテナンスがしやすいステンレス鋼。小回りの利きやすい刃形状。

左右兼用タイプ。食器洗い乾燥機では使用不可。

サイズ（約）全長30.8×刃幅4.7×柄の高さ1.7cm

刃渡り18cm

材質:刃体/ステンレス刃物鋼　ハンドル/積層強化木

重量（約）154g


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