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上質な鰻を一年中 うなぎ割烹「一慎、」

上質なうなぎと美味しさを引き立てる秘伝のタレ その味わいはまさに絶品。

夏ギフトの定番でもある鰻。うなぎ割烹「一慎、」では、独自の仕入れルートにより上質なうなぎを一年中ご提供しております。 うなぎの美味しさを引き立てる秘伝のタレをはじめ、当店ならではの美味しさを追求しております。 一慎、のうなぎは、炭火でじっくりと焼き上げ、香ばしい風味と秘伝のタレが絶妙にマッチ。うな重やうな丼はもちろん、ひつまぶしやお茶漬け、刻みうなぎを使ったそうめんなど、多彩な料理でお楽しみいただけます。

鰻を香ばしく。炭にこだわる

うなぎを香ばしく焼き上げるのに欠かせないもの、それが炭といえます。

一般的にはガス火で仕上げることが多いウナギですが、一慎、では紀州の備長炭のみを使用し、その特徴でもある安定した強い火力による炭火で皮目はパリっと、身はふっくらに焼き上げます。

これにより暑い夏でも食欲をかき立てる心地の良い香ばしい香りが生まれます。  

タレにこだわる。秘伝ダレ。

うなぎのデリケートで繊細な美味しさを引き立てる秘伝のタレ。

うなぎといえば定番の蒲焼ですが、そこでもっとも大切だと言えるのがタレです。うなぎ割烹「一慎、」では無添加にこだわり、温度などを徹底して管理しています。
当店ならではの美味しさをいつでもお楽しみいただけます。  

うなぎの味わい方を楽しむ。

うなぎ料理と聞くと、蒲焼や白焼きなどが一般的。うなぎ割烹「一慎、」では、更なるうなぎの美味しさをお楽しみいただけるよう、創作料理もご用意しております。

うなぎを知り尽くした職人の技術とアイディアの詰まった創作料理は特別なギフトにもうってつけ。  



うなぎは店主が信頼のおける業者さんから、独自のルートで仕入れた新鮮なものを仕入れており、いつどんなときでも、変わらぬ味わいをお届けしています。

食材を活かすためには、職人の仕事も一切の妥協は許しません。注文が入ってから串打ちをし、炭は紀州の備長炭で。一つ一つ丁寧に作り上げることで、素材の美味しさを引き出します。
「美味しいものを、心ゆくまで楽しんでいただきたい」。そんな想いもこもったうなぎ割烹「一慎、」のうなぎ料理を特別な贈り物に。

お家で手軽に専門店の味を堪能できるうなぎギフトは、家族や友人への贈り物にもぴったりです。もちろん自分へのご褒美にも。たまの贅沢にご自宅用にも。有名うなぎ割烹料理店の職人品質を、ぜひ一度お試しください。  

商品名

うなぎ割烹 「一愼」 うなぎ蒲焼セット(RUIC0554)

商品内容

蒲焼55g×4、蒲焼のたれ50ml、山椒×4

商品説明

愛知県産の「活うなぎ」を１尾ずつ手にとって上質の鰻だけを丁寧に焼き上げました。香りとコクのある「一愼特製」の蒲焼のたれは鰻本来の旨みを引き立たせます。うなぎ割烹「一愼」の自慢の味をご賞味ください。

ブランドについて

うなぎ割烹を味わう。愛知県豊橋市にお店を構え、新鮮で上質な鰻を一年中提供する「うなぎ割烹 一愼、」。 上質なうなぎを一年中ご提供しているうなぎ割烹 一愼、では、注文を受けてから串打ちをし、紀州の備長炭で職人が焼き上げます。そのうなぎはまさに絶品。 うなぎの美味しさを引き立てる秘伝のタレや、ふっくらと炊き上げる白米など全てにこだわり、当店ならではの美味しさを追求しております。 うなぎ割烹 一愼、ではウナギを香ばしく焼き上げるために炭にこだわります。安定した強い火力が特徴の紀州の備長炭のみを使用し、 皮目はパリっと、身はふっくらに焼き上げます。 さらに、うなぎのデリケートで繊細な美味しさを引き立てる秘伝のタレにもこだわる。 無添加にこだわり、温度などを徹底して管理することでうなぎ割烹 一愼、ならではの美味しさをいつでもお楽しみいただけます。 いかなる形においても妥協のないうなぎ料理を、ギフトにもご自宅用にも。

パッケーサイズ

290×205×30

アレルゲン

小麦

賞味期間

出荷日より60日

配送温度区分

冷凍便

御用途一覧

夏ギフト、期間限定品、期間限定、中元ギフト、お中元ギフト、ギフト、プレゼント、贈り物、出産祝い、出産御祝い、快気祝い、快気御祝い、結婚祝い、御結婚御祝い、入学祝い、入学内祝い、進学内祝い、就職内祝い、就職御祝い、就職祝い、引越し祝い、新築祝い、ご挨拶、御挨拶、お中元、御中元、お歳暮、御歳暮、冬ギフト、寒中御見舞、寒中お見舞い、御年始、お年始、お年賀、お年賀、御年賀、内祝い、お祝い、御祝い、贈り物、婚礼、結婚式、ブライダル、出産、ノベルティ、記念品、粗品、ゴルフコンペ、来場記念、成約記念、法事、法要、仏事、お香典返し、引き出物、お返し、景品、セット、詰め合わせ、詰合せ、つめあわせ、領収書発行、領収証発行、スーパーセール スーパーSALE お買い物マラソン