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牧場から食卓へ"牧家"
北海道伊達市の内浦湾を望む丘陵地帯に牧家の牧場があります。およそ70haの牧草地では、アングラー種をはじめとする乳牛を、放牧を基本に飼育。牛が健康で栄養価の高い草を食べる事、それが良い乳製品作りの基本！
“ 『食品』という私たちの生活にとって当たり前なものだからこそ原材料の生産過程も大切に”という想いから、日本中に誇れる地域限定牛乳「だて牛乳」を作りたいと考え、2006年8月JA伊達市を中心とした「良質乳生産振興事業」を立ち上げ、地域の酪農家と連携してより良い生乳を生産するための取り組みを開始。
地道な努力が実り、今ではJA伊達管内で「生乳の衛生的乳質」が高く評価されるまでになりました。
自社牧場では牛の放牧（春先から降雪前まで）をし、牧草は完全自給。放牧地には農薬・化学肥料は一切使用しておらず、安全なエサを与えています。
大切な生乳を加工する工場では、牛乳製造におけるHACCPの認証を受けるなど、会社だけではなく、地域全体で取り組む企業です。
まるい形の風船に入ったプリンたち。つまようじで穴を開けると風船が割れて、中からプリンが飛び出します。
主原料は北海道伊達市近郊の酪農家が生産した生乳からつくった「だて牛乳」を使用。北海道産のこだわりの牛乳で作ったからこそ、まろやかで舌触りなめらかなプリンが出来上がります。
付属のほろ苦いカラメルソースをかけてもおいしく頂けますが、何もかけずにそのまま食べるのもオススメです。
生きたまま腸に届くプロバイオティクス菌を配合し、独自の低温発酵製法で、まろやかでとろりとした味わいに仕上げました。飲むヨーグルトは添加物を一切使わず、ミルクの旨みを凝縮し酸味を抑えたやさしい口当たりです。 ラッシーは、飲むヨーグルトに風味あふれるフレッシュなフルーツをプラス！一度飲んだら、“また飲みたい！”濃厚なドリンクです。
北海道の美味しさがたっぷり詰まったギフトセットは、様々なシーンで選ばれている人気商品。牧家の牧場風景や牛たちがデザインされた可愛らしいギフトボックスに入っていて、開ける時のワクワク感がアップ！
| 商品名 |
| BOCCA/牧家 プリン＆杏仁ギフトA |
| 商品説明 |
| 【牧家の杏仁豆腐】北海道伊達市近郊産の生乳と、練乳のダブル仕立て。素材には和菓子に用いられる葛粉を使用し、柔らかくつるりとした食感が楽しめます。さらに食物繊維を加えることで、たっぷりのミルク感とプルプルな口当たりに仕上げました。みずみずしいひんやりデザートは、食後にぴったり。 【牧家の白いプリン】風船に入ったまんまるミルクプリン。 北海道伊達市近郊の良質な生乳でつくった「だて牛乳」を使い、ミルキーな味わいに仕上げました。もちもちした食感に付属のカラメルソースがよく合います。 |
| 商品内容 |
| 牧家の杏仁豆腐 200g(100g×2) 牧家の杏仁豆腐 400g(100g×4) 牧家の白いプリン 320g |
| 原材料 |
| 【牧家の白いプリン】 【プリン部】牛乳（北海道製造）、クリーム、加糖練乳、砂糖、ゼラチン、 リキュール／香料、酸味料、（一部に乳成分・ゼラチンを含む） 【ソース部】砂糖（国内製造） 【杏仁豆腐】 生乳(北海道)、加糖練乳、クリーム、食物繊維､砂糖、杏仁霜（杏仁粉、ぶどう糖、澱粉）、澱粉､葛粉、寒天／ゲル化剤（増粘多糖類）、香料、乳化剤､(一部に乳成分を含む) |
| 賞味期間 |
| 各21日(製造日含む) ※牧家の杏仁豆腐/37日 商品お届けまでに日数を要するため、商品到着後の賞味期限は３分の２程度を目安として下さい(製造日含む)。 |
| アレルゲン |
| 【杏仁豆腐】乳成分 【牧家の白いプリン】乳成分、ゼラチン |
| 梱包状態 |
化粧箱入 簡易包装のみ対応 |
| 配送温度区分 |
| 冷蔵便 |
| 保存方法 |
| 要冷蔵10℃以下で保存してください。 |
| 製造者 |
| (株）牧家 北海道伊達市弄月町240番地12 |
| その他 |
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