大安千枚漬京つけもの京都漬物

販売店：京つけもの大安

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788

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商品情報
レビュー

商品説明

信頼する契約農家で丹精込めて育てられた伝統京野菜「聖護院かぶら」を天然昆と下漬・本漬を経る伝統の手法を忠実に守って漬け込んでいます。
手間隙をかけた分だけ昆布の旨みがじっくりとしみ込んだ、本物だけが持つ本当の味わいです。手塩にかけてじっくり育まれる繊細な旨みと深み、絹のようななめらかな食感。大安自信の逸品です。
【お召し上がり方】
・昆布のねばりがありますが、洗わずそのままお好みの大きさに切ってお召し上がりください。
・壬生菜漬を巻いたり、千枚漬にぎり寿司など、いろいろなお料理も楽しんでいただけます。