T-FAL ティファール アイスフォース シェフナイフ 18cm K24201 包丁 牛刀包丁 万能包丁 洋包丁 ステンレス

ティファールの卓越したテクノロジーを集結し、切れ味と耐久性に優れた、アイスフォースナイフの誕生。氷点下の急冷技術で、鋭い切れ味長続き。シェフナイフは、肉や魚など大きな食材のカットに向いています。

◆アイスフォーステクノロジー

・鋼を高温で熱した後に、マイナス120℃に急冷することで鋼の硬度が増し、鋭い切れ味を持続することができます。また、耐久性が強化され、錆びにくくなります。

◆日本向けに開発された刃の形状、握りやすい柄

・日本ならではの包丁の使い方に合わせて開発されたキッチンナイフです。

・包丁の刃のアゴと呼ばれる突き出している部分が直角で、ジャガイモの芽取りなどをしやすく、また柄と刃の間に指がしっかりおさまり、握りやすく適切に力をかけやすいハンドルです。

◆ドイツ製の高い耐久性

・アイスフォースに使用している鋼は、耐久性に非常に優れたドイツ製の鋼です。研ぎやすく、さびにくいのも特徴です。

◆10年保証

・厳しい製品テストを経て開発された高い品質の製品なので、10年保証がついています。