ワインホーフ アンドルファー　シュトラス・カンプタール・リースリング 2024 白ワイン 750ml オーストリア 辛口

表示限りの限定入荷！リースリング100％！オーストリアの有名生産者がひしめくカンプタール地方で大注目の若手生産者マーティン・アンドルファーのスタンダード的ワイン！ 『ストーンフルーツを思わせる香りに、フレッシュでキリッとした酸。生き生きとした果実味とミネラル感が調和した、軽快で清涼感のあるリースリングです!!』

リースリング100％の辛口白ワイン！品種や産地の個性を生かしながら、よりクラシカルで調和のとれたスタイル！

写真はとっても笑顔が素敵なマーティン氏。イタリアのフリウリやトスカーナの有名ワイナリーで修業した経験があり、国際的にも通用する高品質なワインを造っています。当店でも人気のゼクトで有名なシュタイニンガーさんの娘のアナさんが嫁いでいて、そのご縁で当店オーストリア担当者も訪問が実現。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

リースリング100％！人気生産者マーティン・アンドルファーの品種や産地の個性を生かしながら、よりクラシカルで調和のとれたスタイル！

[ワインホーフ　アンドルファー　/　シュトラス カンプタール リースリング 2024]!!


オーストリアの人気生産者★マーティン・アンドルファーのリースリング100％の人気キュヴェが限定入荷!!

「ワインホーフ　アンドルファー」はすでに当店でも人気の生産者マーティン・アンドルファーの両親が創業し、2012年にマーティンが受け継いだ家族経営のワイナリーです。おなじみのワインを多くの地元の常連客や友人に届けるために、家族から受け継いだ伝統を礎に、マーティンとアナの感性を反映したワインを造っています。酸化防止剤少なめ等、自然な醸造アプローチを追求する「マーティン & アナ アンドルファー」に対し「ワインホーフ　アンドルファー」では、品種や産地の個性を生かしながら、よりクラシカルで調和のとれたスタイルを表現しています。

カンプタールは人気生産者がひしめき合う、オーストリアの中でも人気の産地です。このエリアは、北にある高台から吹く冷たい風と、東から吹くパノニア気候の温かい風がカンプタールで出会います。これにより日中は暖かく高い温度ですが、夜になると冷え込みます。この寒暖差が葡萄の皮を厚くさせ、アロマと酸が葡萄の実に蓄えられます。

微気候（マイクロクライメット）は、丘毎に異なります。標高は海抜200メートルから500メートルに及び、丘の間にある小さい渓谷は高原からの冷気を畑に夜間吹き下ろさせるチャネルとなります。このワインが造られる、カンプタールのシュトラースはとても特別なマイクロクライメットを持ちます。なぜならシュトラースはドナウ川の平原に最も近い南向きの傾斜地に葡萄畑があるからです。非常に古いボヘミア塊を母岩に持ち、温和なパノニア気候の影響を受け、この特別な土壌と気候のコンビネーションはこの地ならではです。

このワインに使われるブドウの畑の土壌は、赤色の砂礫土および原生岩（プライマリー・ロック）土壌で、標高 280～340m。全て手摘み収穫によるブドウを使用しています。醸造は、全房プレス、圧搾前に最大6時間のスキンコンタクト。天然酵母による発酵、澱とともに6か月間熟成ですが、90％をステンレスタンク、10％を大樽（ニュートラルなオーク樽）で発酵・熟成させています。清澄剤は使用せず、瓶詰め直前に濾過し、酸化防止剤の役割のSO2については、総添加量40mg/Lと「マーティン & アナ アンドルファー」のシリーズに比べると少し多めに使用しているため、より状態の安定感があります。

醸造家のマーティン・アンドルファー氏からのテイスティングコメントは、「ストーンフルーツを思わせる香りに、フレッシュでキリッとした酸。生き生きとした果実味とミネラル感が調和した、軽快で清涼感のあるリースリングです。」

良質なナチュール系のワインでも人気の「マーティン & アナ アンドルファー」に比べてよりクラシカルで調和のとれたスタイル！同シリーズのグリューナー・フェルトリーナー100％のワインと飲み比べもお勧め！現地でも人気のキュヴェです。是非お試し下さい！