ピエトラドルチェ・エトナ・ビアンコ 2022 【イタリア 】【白ワイン】【750ml】【シチリア】

≪彗星のごとく現れたエトナのスター!!≫初登場で最高評価トレビッキエーリの実力派ワイナリー!!最高キュヴェは年間最優秀赤ワインの称号も獲得!!土着品種カリカンテから仕込まれる、フレッシュで爽快な白ワイン。柑橘類の皮のようなビターなニュアンスと瑞々しい果実の風味!!フレッシュながらも複雑なスタイルの1本です。

エトナ独特のミクロクリマを見事に体現したワインを造る新進ワイナリー[ピエトラドルチェ]は、まだまだ若いワイナリーですが、初ヴィンテージのリリース早々、その品質の高さが世界的に認められたというエトナのライジングスター的存在です。　　　　　　　　　

伝統を尊重し、エトナの大地のポテンシャルを映し出すワイン造りを目指しています。畑の平均樹齢60-70年。最高樹齢はフィロキセラ前の120年になるものもあります。畑はエトナの北、ほぼエトナ最北の位置に位置します。ミネラル豊富な火山土壌で、昼夜の温度差が大きいのが特徴です。

エトナの魅力を最大限に表現した彼らのワインはリリース当初から存在感を放っており、イタリアのワインガイドであるガンベロ・ロッソでは,フラッグシップである≪アルキネーリ・エトナ・ロッソ≫ がリリース初ヴィンテージで最高評価トレ・ビッキエリを見事獲得!!以降も複数の銘柄でトレ・ビッキエリを獲得していることに加え、他の様々な評価しでも高い評価を連発しています。

ご案内の[エトナ・ビアンコ]は、エトナ山北側ソリッキアータにある標高約800mの畑で栽培される土着品種カリカンテから仕込まれるフレッシュで爽快な白ワイン。ラベルには無作為に手書きされた模様が描かれており、エトナ山の噴火のエネルギーを表現しています。

収穫されたブドウはステンレスタンクにて16日間マセラシオン（醸し）を実施し、そのままステンレスタンクで約5ヵ月間熟成されてリリースされます。

『爽やかなレモンや白い花、加えてほのかにハーブとスパイスのニュアンス。フレッシュながらも複雑な印象的な香り。クリーミーな口当たりで、洋梨やメロンなどのしっかりとした風味が感じられます。上質な酸が味わいを引き締め、柑橘類の皮のようなビターなニュアンスと瑞々しい果実の風味が持続。花とレモンピールのニュアンスを伴ったフレッシュなフィニッシュへと導きます。カルパッチョやお刺身など、新鮮な魚料理とぜひ合わせてお楽しみください。』

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

エトナ独特のミクロクリマを見事に体現したワインを造る新進ワイナリー[ピエトラドルチェ]は、まだまだ若いワイナリーですが、初ヴィンテージのリリース早々、その品質の高さが世界的に認められたというエトナのライジングスター的存在です。　　　　　　　　

ご案内の[エトナ・ビアンコ]は、エトナ山北側ソリッキアータにある標高約800mの畑で栽培される土着品種カリカンテから仕込まれる、フレッシュで爽快な白ワイン。ラベルには無作為に手書きされた模様が描かれており、エトナ山の噴火のエネルギーを表現しています。

収穫されたブドウはステンレスタンクにて16日間マセラシオン（醸し）を実施し、そのままステンレスタンクで約5ヵ月間熟成されてリリースされます。

『爽やかなレモンや白い花、加えてほのかにハーブとスパイスのニュアンス。フレッシュながらも複雑な印象的な香り。クリーミーな口当たりで、洋梨やメロンなどのしっかりとした風味が感じられます。上質な酸が味わいを引き締め、柑橘類の皮のようなビターなニュアンスと瑞々しい果実の風味が持続。花とレモンピールのニュアンスを伴ったフレッシュなフィニッシュへと導きます。カルパッチョやお刺身など、新鮮な魚料理とぜひ合わせてお楽しみください。』