ケンダル・ジャクソン・ヴィントナーズ・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニョン2023

新入荷！アメリカを代表する名門ワイナリー「ケンダル・ジャクソン」！
ブラックチェリーやカシス、シダーやモカが薫る、力強くふくよかなカベルネ！
熟したなめらかなタンニン。ステーキやお肉料理に最高の一本です！

アメリカを代表する名門ワイナリー、ケンダル・ジャクソンが手掛ける、力強くふくよかなカベルネ・ソーヴィニヨンが入荷しました。

その味わいは、
『深く濃いガーネットレッド。摘みたてのブラックチェリーやブラックベリー、カシスといった、みずみずしくも凝縮した黒い果実の香りが立ちのぼり、そこに杉やモカを思わせる、香ばしく複雑なニュアンスが重なります。ひと口含めば、豊かな果実味が口いっぱいに広がり、よく熟して丸みを帯びた、シームレスでなめらかなタンニンが、しっかりとした骨格と、心地よい飲み応えを生み出します。フレッシュな酸が全体を引き締め、フルボディながらもエレガント。長く続く余韻まで、余すところなく楽しめる一本です。』

「カリフォルニアの太陽の恵み」と「名門の洗練された造り」が、見事に一つになった味わいといえるでしょう。

このカベルネは、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、カベルネ・フランやメルロー、マルベック、プティ・ヴェルドといったボルドー品種を巧みにブレンド。それぞれの品種が持ち味を補い合うことで、単一品種では生まれない、複雑さと奥行き、そして見事なバランスが生まれています。ブドウは、カリフォルニアの温暖な日照に恵まれた優れた畑から。豊かな太陽が育んだ完熟の果実が、この大らかで満足感のある味わいの源です。しっかりとした飲み応えがありながら、タンニンの質感がとても滑らかなので、カベルネ特有の渋みが得意でない方にも楽しんでいただける、親しみやすい仕上がりです。


それが
［ケンダル・ジャクソン　ヴィントナーズ・リザーヴ　カベルネ・ソーヴィニヨン　2023］


造り手のケンダル・ジャクソンは、1982年、弁護士だったジェス・ジャクソンが創設した家族経営のワイナリー。フラッグシップの「ヴィントナーズ・リザーヴ シャルドネ」はアメリカ売上No.1を30年以上守り続け、ホワイトハウスでも愛されるなど、アメリカワインの歴史を語るうえで欠かせない存在です。フランス産オーク樽での丁寧な熟成をはじめ、細部までこだわり抜いた造りによる確かな品質を、手に取りやすい価格で楽しめるのが大きな魅力。世界が信頼するブランドの実力を、ぜひこのカベルネでも感じてください。

『牛肉のグリルやステーキ、ハンバーグ、ラムのロースト、ミートソースのパスタ、熟成したチーズなどと抜群の相性。すき焼きや照り焼き、味噌を使った肉料理など、少し甘辛い和の味付けにもよく寄り添います。少しだけ空気に触れさせると、香りがより豊かに開いてきますので、大きめのグラスでその変化もお楽しみください。』

誰もが知る名門の一本だけに、記念日のディナーや、ワイン好きの方への贈り物にも喜ばれます。特別な日の食卓を、力強く華やかに彩ってくれる一本です。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

アメリカを代表する名門ワイナリー、ケンダル・ジャクソンが手掛ける、熟したなめらかなタンニン。ステーキやお肉料理に最高の一本のご紹介です。

その味わいは、
『深く濃いガーネットレッド。摘みたてのブラックチェリーやブラックベリー、カシスといった、みずみずしくも凝縮した黒い果実の香りが立ちのぼり、そこに杉やモカを思わせる、香ばしく複雑なニュアンスが重なります。ひと口含めば、豊かな果実味が口いっぱいに広がり、よく熟して丸みを帯びた、シームレスでなめらかなタンニンが、しっかりとした骨格と、心地よい飲み応えを生み出します。フレッシュな酸が全体を引き締め、フルボディながらもエレガント。長く続く余韻まで、余すところなく楽しめる一本です。』

『牛肉のグリルやステーキ、ハンバーグ、ラムのロースト、ミートソースのパスタ、熟成したチーズなどと抜群の相性。すき焼きや照り焼き、味噌を使った肉料理など、少し甘辛い和の味付けにもよく寄り添います。少しだけ空気に触れさせると、香りがより豊かに開いてきますので、大きめのグラスでその変化もお楽しみください。』

かしこまった席にも、気の置けない友人との集まりにも、すっと馴染んでくれる懐の深さも魅力。難しく考えず、気軽に栓を開けて、その華やかでエレガントな味わいをぜひお楽しみください。