イエルマン・ワー・ドリームス 2022
発売日：2026/09/25
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イタリア白ワインの最高峰の1本です!!
[イエルマン]の名を一躍世界の舞台へ押し上げた記念碑的キュヴェ[ワー・ドリームス]!!
熟したリンゴやバナナなどのフルーツと白い花々、そして甘みあるバニラのアロマ!!!
上質な酸と清涼感を感じさせるミネラル感が溶け合い、エレガントな余韻へ続いていきます。!
まさに[ワー・ドリームス]の名の通り、夢のようなひとときをもたらす贅沢な1本です。
[イエルマン・ワー・ドリームス 2022]
フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州を「現代イタリア白ワインの聖地」と評されるまでに高めた名手[イエルマン]。その造り出すワインは、イタリアワイン専門誌ガンベロ・ロッソにて幾度となく最高評価のトレ・ビッキエリを受賞する他、世界的に有名な評価誌ワイン・スペクテーターが選ぶ「オペラワイン2018」にてイタリアの100の偉大な生産者に選出されるなど、国内外で圧倒的な支持を得ています。
1881年にオーストリアから移住したイエルマン家は、すぐにこの地でワイン用ブドウ栽培を開始。そして、イエルマンのワインが世界各地で絶賛されるまでになった立役者こそが、現在ワイナリーを率いる4代目シルヴィオ・イエルマン氏で、一代で約180ヘクタールもの栽培規模を誇るワイナリーを築き上げた人物です。
コネリアーノ醸造学校やサン・ミケーレ・アッラディジェ農業学校でワイン造りを学び、カナダのワイナリーで5年程修行。当時「アルコール度数が高く、重たいだけのワイン」が主流だった中、それに反発して伝統的な栽培方法と近代的でクリーンな醸造により、フレッシュで豊かなアロマを持つ熟成可能なワイン造りを目指しました。
また、ステンレスタンクを購入し、近代的な醸造を実践。また、同州の造り手として当時より著名であったスキオペットのマリオ・スキオペット氏の教えを受けて知識と腕を磨き、世界的に人気のある国際品種の使用にも積極的に取り組みました。また、マリオ・スキオペット氏が切り開いた単一品種の道に逆行して自ら選択したのが、伝統的なブレンド法。クリーンで瑞々しい、近代的なスタイルを貫きながらブレンド技術を高めました。
その[イエルマン]の最高傑作とも言えるのが、ご案内の[ワー・ドリームス]。イタリア白ワインの最高峰の1本として高い評価を受け続けています。
フリウリの伝統を受け継いできたイエルマンにとって、国際品種であるシャルドネを主体にワインを造ることは挑戦的な試みでしたが、ブルゴーニュ最高峰の白ワインである「モンラッシェ」をイメージしたというその味わいは見事に成功をおさめ、イエルマンの名を一躍世界の舞台へ押し上げ、ワイナリーの記念碑的作品となりました。
エチケットに描かれているのは、シルヴィオ氏が描いた色鮮やかなクリスタルのイラスト。また、ワー・ドリームスという一度聞いたら忘れられない印象的な名前には、「Where Dreams can happen 夢はどこから生まれるのか」というイエルマンのメッセージがあり、イエルマンならではのロマンティックな演出がラベルと名前に表れています。
手摘みで丁寧に収穫したブドウをステンレスタンクで発酵させた後、300Lの容量のフレンチオーク樽で11ヵ月間熟成。やや小さめの木樽で熟成させることにより、ピュアな果実味に、軽やかで芳しいオーク香をまとわせています。
『熟したリンゴやバナナなどのフルーツと白い花々、そして甘みあるバニラのアロマ!!上質な酸と清涼感を感じさせるミネラル感が溶け合い、エレガントな余韻へ続いていきます。まさに[ワー・ドリームス]の名の通り、夢のようなひとときをもたらす贅沢な1本です。』
名手[イエルマン]の産み出すワインの素晴らしさを、ぜひご堪能ください。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
| Jerman Were Dreams 2022 |
| ■色・容量： |
| 白750ml(スクリューキャップ) |
| ■ALC： |
| 13% |
| ■ブドウ品種： |
| シャルドネ100% |
| ■産地： |
| イタリア－フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州 |
| ■味わい： |
| 辛口 |
| ■ラベル表示： |
| 酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC） |
フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州を「現代イタリア白ワインの聖地」と評されるまでに高めた名手[イエルマン]。その造り出すワインは、イタリアワイン専門誌ガンベロ・ロッソにて幾度となく最高評価のトレ・ビッキエリを受賞する他、世界的に有名な評価誌ワイン・スペクテーターが選ぶ「オペラワイン2018」にてイタリアの100の偉大な生産者に選出されるなど、国内外で圧倒的な支持を得ています。
その[イエルマン]の最高傑作とも言えるのが、ご案内の[ワー・ドリームス]。イタリア白ワインの最高峰の1本として高い評価を受け続けています。
エチケットに描かれているのは、シルヴィオ氏が描いた色鮮やかなクリスタルのイラスト。また、ワー・ドリームスという一度聞いたら忘れられない印象的な名前には、「Where Dreams can happen 夢はどこから生まれるのか」というイエルマンのメッセージがあり、イエルマンならではのロマンティックな演出がラベルと名前に表れています。
手摘みで丁寧に収穫したブドウをステンレスタンクで発酵させた後、300Lの容量のフレンチオーク樽で11ヵ月間熟成。やや小さめの木樽で熟成させることにより、ピュアな果実味に、軽やかで芳しいオーク香をまとわせています。
『熟したリンゴやバナナなどのフルーツと白い花々、そして甘みあるバニラのアロマ!!上質な酸と清涼感を感じさせるミネラル感が溶け合い、エレガントな余韻へ続いていきます。まさに[ワー・ドリームス]の名の通り、夢のようなひとときをもたらす贅沢な1本です。』
名手[イエルマン]の産み出すワインの素晴らしさを、ぜひご堪能ください。