チウ・チウ・ファレリオ・オリス (最新ヴィンテージでお届け)

大人気［チウ・チウ］が放つベスト・コスパ!!
地場品種のペコリーノとパッセリーナ、そしてトレッビアーノの絶妙ブレンド!!
ミックスフルーツと白い花の甘くエレガントな香り!!
生き生きとフレッシュな果実味が素晴らしいバランス!!
ほのかに感じるスパイシーな苦味もなんとも快適!!

【チウ・チウ】はマルケ州の南部、中世の佇まいを持つ町オフィーダの近郊に、1970年にバルトロメイ家によって設立されました。現在は創業者の二人の息子、ウォルター氏とマッシミリアーノ氏の兄弟を中心に年間100万本のワインを産出しています。

創業当初、10ヘクタールも小さなワイナリーでしたが、ワインの評判と共に短期間で急成長を遂げ、今では160ヘウタールまで拡大しています。【チウ・チウ】という名前は元々バルトロメイ家のニックネームで、日本にも度々来日しているウォルター氏は、子供のころから、『ウォルター・チウチウ』と呼ばれていたそうです。

畑はオフィーダ近郊の丘陵地帯と、2つの川に挟まれた絶好のロケーション、またアドリア海からの潮風がブドウを逞しく生育させ、最高品質のワインを生産しています。


ご案内のワインは、その［チウ・チウ］が放つベスト・コストパフォーマンス白ワイン!!

造り手が最も重視する品種ペコリーノと同じく地場品種のパッセリーナ、そしてトレッビアーノの絶妙なブレンド!!

『ミックスフルーツと白い花の甘くエレガな香りと生き生きとフレッシュな果実味が素晴らしいバランスで溶け合っています。口に含みますとほのかに感じるスパイシーな苦味がなんとも心地よく、飽きることなく何杯でも飲み続けてしまいます。』

伝統を大切にし環境を保護するという彼らのワイン造りのポリシーとこだわりは、生産規模が拡大しても全く変わる事はありません。ペコリーノやパッセリーナなど伝統の地品種、そしてサンジョヴェーゼ、モンテプルチアーノなど、ブドウのアロマを最大限に引き出す為に最新の技術を導入し、その特徴を最大限に引き出したワイン造りを続けています。一方で彼らは早くから有機農法にも取り組み、イタリアの公的なオーガニック認証であるCCPB認証を1985年に取得。現在では、所有するほとんどの畑がオーガニック栽培となっています。また、近年ではベジタリアンおよびビーガン製品への取り組みもスタートさせました。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

地元イタリアで注文殺到する驚愕の超激旨!!大人気［チウ・チウ］が放つベスト・コストパフォーマンス白ワイン!!

造り手が最も重視する品種ペコリーノと同じく地場品種のパッセリーナ、そしてトレッビアーノの絶妙なブレンド!!

『ミックスフルーツと白い花の甘くエレガな香りと生き生きとフレッシュな果実味が素晴らしいバランスで溶け合っています。口に含みますとほのかに感じるスパイシーな苦味がなんとも心地よく、飽きることなく何杯でも飲み続けてしまいます。』