エセンティエル・ブルゴーニュ・シャルドネ 2021

『ドメーヌより高品質!!』がポリシー!!
加盟生産者数200を超えるブルゴーニュの凄腕メーカーが放つ激旨シャルドネ!!
フルーティーで芳醇な果実味!!
フレッシュな酸味と豊かなミネラル、心地よい苦みが見事に調和!!
白身魚のカルパッチョ、ハム、リエット等のシャルキュトリーと相性抜群!!

カーヴ・ド・オート・コートは3つの協同組合が合併して出来たブルゴーニュのワインを専門に造る大手ワインメーカーです。現在、加盟生産者数は200を超え、総面積520haの恵まれた多様性を活かし、数々のアペラシオンを兼ね備えています。機械による介入を最小限に留め、テロワールとエコシステムに配慮した丁寧な農作業が実践、醸造も基本に忠実で、「ドメーヌより高品質」をポリシーとし、クラシックかつ親しみやすいワインを産み出しています。

ご案内のワインは、『クリアーで輝きのある、イエローゴールドの色調。グラスから立ち昇るフレッシュで甘い香りには、レモンやグレープフルーツなどの柑橘類に、洋ナシや白桃、さらにほのかなハーブのニュアンスが感じられます。酸は比較的穏やかな一方ミネラル感は豊富で、それが心地よい苦みと調和し旨味を演出しています。白身魚のカルパッチョ、ハム、リエット等のシャルキュトリーと相性抜群でしょう。』

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

カーヴ・ド・オート・コートは3つの協同組合が合併して出来たブルゴーニュのワインを専門に造る大手ワインメーカーです。現在、加盟生産者数は200を超え、総面積520haの恵まれた多様性を活かし、数々のアペラシオンを兼ね備えています。機械による介入を最小限に留め、テロワールとエコシステムに配慮した丁寧な農作業が実践、醸造も基本に忠実で、「ドメーヌより高品質」をポリシーとし、クラシックかつ親しみやすいワインを産み出しています。

ご案内のワインは、『クリアーで輝きのある、イエローゴールドの色調。グラスから立ち昇るフレッシュで甘い香りには、レモンやグレープフルーツなどの柑橘類に、洋ナシや白桃、さらにほのかなハーブのニュアンスが感じられます。酸は比較的穏やかな一方ミネラル感は豊富で、それが心地よい苦みと調和し旨味を演出しています。白身魚のカルパッチョ、ハム、リエット等のシャルキュトリーと相性抜群でしょう。』