カサーレ・マッティア・フラスカーティ・セッコ・テッレ・ラヴィチェ 2023 【イタリア】【白ワイン】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】
発売日：2024/10/17
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『もう毎晩飲みたい!!!』ローマの食卓で親しまれるご家庭の味をそのまま！
過去には[ベーレ・ベーネ・ローコスト]誌ラベル掲載のオスカー賞!!
『この価格帯で最高の1本だ！』と一流テイスターも驚愕のレビュー！
白い花束に包まれたようなアロマに、熟したリンゴやハーブのニュアンス!!
フレッシュな果実味と心地良いほろ苦さ、僅かに鉱物のミネラル感、
キリッとした酸味が融合したバランスの良い味わい。
[カサーレ・マッティア・フラスカーティ・セッコ・テッレ・ラヴィチェ 2023]
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
| Casale Mattia Frascati Secco Terre Laviche 2023 |
| ■色・容量： |
| 白750ml |
| ■ALC： |
| 12.5% |
| ■ブドウ品種： |
| マルヴァジア７0%、トレッビアーノ30% |
| ■産地： |
| イタリア－ラツィオ州 |
| ■味わい： |
| 辛口 |
| ■ラベル表示： |
| 酸化防止剤（亜硫酸塩） |
ワイナリーの[カサーレ・マッティア]はフラスカーティの生産エリアの中でも中心地に位置する丘陵地帯。海抜200mほどの高さで、ローマの南方にあります。火山性の土壌の自社畑で丁寧に手摘みした葡萄を選別して醸造しています。
『伝統と経験を元に、お飲みになる方に歴史や文化を表現した典型的なラツィオのワインを味わって欲しい』とワインを生産するカサーレ・マッティア。
歴史的な建造物が立ち並ぶ風光明媚なラツィオにおいて、ローマ時代から脈々と続くフラスカーティの生産に誇りを持ってワインを造り続けています。
近年では設備を一新し、最新鋭の醸造設備をもって綺麗なワインを造り続け、評価も注目度も急上昇しているワイナリーなんです。
今回ご紹介のフラスカーティ・スペリオーレは、厳選された葡萄はステンレスタンクで約16℃に温度管理し20日間発酵、発酵後は温度を低温に保ったままボトリングを行い、3ヶ月間ほど瓶内で熟成を経て、フレッシュな果実味を残しつつリリースされます。
その味わいは『鮮やかな透明感ある麦わら色、白い花束に包まれたような心地良いアロマに、熟したリンゴやハーブのニュアンスが感じられる優しい香り、味はフレッシュな果実味と心地良いほろ苦さ、僅かに鉱物のミネラル感、キリッとした酸味が融合したバランスの良い味わい。飲み応えのある厚みながら、軽やかに飲める自然の優しさ。魚介系のスープ、白魚の料理、フレッシュチーズなどに合わせると相性がいいでしょう！』
これぞイタリアの定番とも言うべき食卓の味!!!現地で見つけたローマの食卓で親しまれるご家庭の味をそのままに！是非ともたっぷりと味わって下さい!!