レスポリ・クリアンサ　スペイン 赤ワイン 750ml ミディアムボディ フルボディ ウティエル・レケナ バレンシア州 樹齢100年以上 古木 高樹齢 樽熟成 世界最高ワイン生産協同組合 当店完全オリジナルラベル 京橋ワイン

このお手頃価格にして樹齢100年以上の古木ブドウ使用!!オーク樽熟成のクリアンサ格付贅沢キュヴェ!!
しかもジルベール＆ガイヤール2024にて見事【金賞】受賞!!
国際機関認定の［世界最高ワイン生産協同組合］に選出される栄誉に輝いた造り手のお値打ち赤ワイン!!
当店完全オリジナル・ラベル!!造り手と当店の「ラベルデザイン作成プロジェクト」によるシンプルモダンで素敵なラベルが自慢です!!
樽熟成がもたらす複雑な芳香はクリアンサならでは!!こなれて丸みを帯びた口当たり、落ち着きのある飲み心地で長い余韻が楽しめます!!

生産者はコビニャス。コビニャスは2022年、OIV（ブドウとワイン国際機構）、UIOE （国際醸造学者連盟）および世界ワイン評価連盟が保証する、DWM（ドイツ・ワイン・マーケティング）認定の世界最高ワイン生産協同組合に選出される栄誉に輝きました。

コビニャスはD.O.ウティエル・レケーナ最大のワインメーカー。3000軒のソシオと呼ばれるブドウ栽培の会員農家を擁し、その総栽培面積は10,000ha以上。生産量はD.O.ウティエル・レケーナ認定シール付きで出荷されるワインの40％を占めている大きな協同組合です。

広大なブドウ畑の大きな利点は、高樹齢のブドウ樹が多く残っていることです。このお値打ちクリアンサ格付赤ワインも、なんと樹齢100年以上の古木ブドウ使用!!

このお手頃価格にして樹齢100年以上の古木ボバル＆テンプラニーリョ使用!!

アメリカンオーク樽で9-12ヵ月熟成!!

しかも当店完全オリジナル・ラベル!!

中身もプレゼンテーションも自慢の赤ワインをご案内いたします!!
その名も、


　　[レスポリ・クリアンサ]!!


信じられますか？このお値打ち価格にして、なんと樹齢100年以上のブドウを使用しているんです!!しかもアメリカンオーク樽で9-12ヵ月間熟成させた贅沢キュヴェ!!

スペイン地中海沿岸のバレンシア地方に位置する原産地呼称(D.O.)ウティエル・レケーナの標高600-900mの高地畑で育ったボバル80％、テンプラニーリョ20％のブレンド。その樹齢は100年以上！ブドウ栽培農家で代々大切に受け継がれてきた樹のブドウを原料としているんです。

生産者はコビニャスといい、D.O.ウティエル・レケーナ最大のワインメーカーです。コビニャスは2022年、OIV（ブドウとワイン国際機構）、UIOE （国際醸造学者連盟）および世界ワイン評価連盟が保証する、DWM（ドイツ・ワイン・マーケティング）認定の世界最高ワイン生産協同組合に選出される栄誉に輝きました。

国際的にもお墨付きの優良協同組合コビニャスが生み出す貴重な樹齢100年以上ブドウの赤ワインなんです!!

こんな掘り出し物のお値打ち赤ワインを当店で輸入販売するに当たり、コビニャスの皆さんと当店スタッフとで「ラベルデザイン作成プロジェクト」を発足しました。当店デザイナーが発案した完全オリジナルラベルになります!!

ワイン名の［レスポリ］とは、このワインが生まれた地元バレンシア地方で伝統的に継承されてきた織物を指します。主にクラシックな花柄やボタニカル柄をあしらったバレンシア地方の民族衣装に用いられてきました。

そのボタニカル柄をシンプルモダンにアレンジし、ワインの味わいを表現しました。ぜひとも当店オリジナルラベルを眺めながら、この貴重な樹齢100年以上ブドウの赤ワインを味わってみてください!!

落ち着いた色調のガーネット。ダークチェリー、プラム、ザクロ、カシスリキュールなど赤〜黒果実の凝縮したアロマ。さらにクローブ、リコリスなどのスパイス、シガー、ドライハーブ、カカオ、モカコーヒーなど樽熟成がもたらす複雑な芳香はクリアンサならでは。口中では緻密で凝縮感のある果実味、高めの上質な酸、タンニンは非常にきめ細かく溶け込みベルベットのよう。こなれて丸みを帯びた口当たり。落ち着きのある飲み心地で長い余韻が楽しめます。

適温は15-18℃。ご家庭では、回鍋肉、春巻、スパイシーチキン、チキン南蛮など、和食や中華の家庭料理に気軽に合わせてお楽しみくださいませ！

どうぞたっぷりと樹齢100年ブドウの美味しさ、アメリカンオーク樽熟成の贅沢な味わいをご堪能ください!!

※お届けは2021年か2022年ヴィンテージのいずれかとなります。事前に指定はできかねますので予めご了承くださいませ。
この価格にして樹齢100年以上の古木ボバル＆テンプラニーリョ使用!!
オーク樽熟成のクリアンサ赤ワインです!!

お気軽に、高樹齢ブドウの恵みと樽熟成のまろやかな味わいをお楽しみくださいませ!!

このお値打ち価格にして、なんと樹齢100年以上のブドウを使用しているんです!!しかもアメリカンオーク樽で9-12ヵ月間熟成させた贅沢キュヴェ!!

落ち着いた色調のガーネット。ダークチェリー、プラム、ザクロ、カシスリキュールなど赤〜黒果実の凝縮したアロマ。さらにクローブ、リコリスなどのスパイス、シガー、ドライハーブ、カカオ、モカコーヒーなど樽熟成がもたらす複雑な芳香はクリアンサならでは。口中では緻密で凝縮感のある果実味、高めの上質な酸、タンニンは非常にきめ細かく溶け込みベルベットのよう。こなれて丸みを帯びた口当たり。落ち着きのある飲み心地で長い余韻が楽しめます。

適温は15-18℃。ご家庭では、回鍋肉、春巻、スパイシーチキン、チキン南蛮など、和食や中華の家庭料理に気軽に合わせてお楽しみくださいませ！

この［レスポリ］シリーズはスペイン南東部地中海沿岸、バレンシア州の原産地呼称D.O.ウティエル・レケーナで生まれました。

生産者は協同組合のコビニャス。コビニャスはD.O.ウティエル・レケーナ最大のワインメーカーです。3000軒のソシオと呼ばれるブドウ栽培の会員農家を擁し、その総栽培面積は10,000ha以上。生産量はD.O.ウティエル・レケーナ認定シール付きで出荷されるワインの40％を占めている大きな協同組合です。

コビニャスは1965年にレケーナとその近郊にある協同組合10社が共同で蒸留所を開設したのが始まりです。その2年後には蒸留所の近くのワイナリーを入手し、ワインの元詰めを開始。現在に至ります。

コビニャスが所有する10,000ha以上の広大なブドウ畑の大きな利点は、高樹齢のブドウ樹が多く残っていることです。中には樹齢100年を超す樹もあり、この［レスポリ］シリーズにも使用されています。

コビニャスは2022年、OIV（ブドウとワイン国際機構）、UIOE （国際醸造学者連盟）および世界ワイン評価連盟が保証する、DWM（ドイツ・ワイン・マーケティング）認定の世界最高ワイン生産協同組合に選出される栄誉に輝きました。

この［レスポリ・クリアンサ］は標高600-900mの高地畑で栽培されたボバル80％、テンプラニーリョ20％のブレンド。100年以上の古木ブドウを使用しています。土壌は粘土質。22℃に維持したステンレスタンクで7日間アルコール発酵とマセラシオンを行います。その後、アメリカンオーク樽で9-12ヵ月熟成させたクリアンサ格付の赤ワインです。

何卒たっぷりと、100年以上の高樹齢ブドウの恵みと樽熟成のまろやかな味わいをお楽しみくださいませ!!