ヴィンツァー・クレムス　グリューナー・ヴェルトリーナー 　ビオ　2024 【オーストリア】【辛口】【白750ml】【クレムスタール】

★【現地発掘★独自輸入!!】当店スタッフ・オーストリアワイン大使推奨★
有機認証（EUリーフ）付！
世界遺産にもなっているヴァッハウ渓谷ではぐくまれる、これぞ繊細なクレムスタールの代表的ワイン!!和食との好相性でも有名な品種・グリューナー・ヴェルトリーナー100％!!
『爽やかなハーブ、完熟柑橘系フルーツのフレッシュな果実味、柔らかいテクスチャー、ミネラリーな辛口で飽きのこない味わいは食事にぴったり!!優しく長い余韻!!チキンカツ等、揚げたものとの相性もOK！』

【現地発掘★独自輸入!!有機認証（EUリーフ）付！】

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

★有機認証（EUリーフ）付！当店のオーストリアワイン大使（オーストリアワインマーケティング協会主催のコンテストで金賞）のスタッフも推奨のオーストリアらしい辛口の白ワインと言えばこれはイチオシ！当店でおなじみのヴィンツァー・クレムスが手掛けるグリューナー・ヴェルトリーナー種100％のオーガニックワイン！

その名も、

[ヴィンツァー・クレムス　グリューナー・ヴェルトリーナー 　ビオ　2024]!!

このワインが造られるのは3世紀からワイン造りの歴史のあるオーストリアの中でも屈指の老舗銘醸地、クレムスタール!!ヴィンツァー・クレムスはこのエリアの中心的な役割を担う、歴史ある共同組合です。特にそのクオリティの高さから信頼を得ています。美しい情景で有名なドナウ渓谷沿いで、ドナウ河の影響から南東の温かい空気と、北から冷たい空気が混ざりあい、ミネラリーなワインを生み出す原成岩とやわらかみを与える黄土（レス）土壌から成っている畑が広がっています。

このミクロクリマの気候条件と土壌から、この地ならではの果実味溢れるミネラリーなワインが生み出されるのです。お隣のヴァッハウ地方に比べてクレムスタールのワインは繊細な味わいのものが多いと言われています。こちらのワインに使われるブドウの畑の土壌は粘土質、レス土壌が中心で、保水性があり、適度なボリューム感がありながら、軽やかな味わいを生み出す要因の一つです。醸造はステンレスタンクを使用。ネガティブな雑味がないクリーンな味わい。

また、クレムスタールは特にグリューナー・フェルトリーナーから造られる高品質な白ワインの銘醸地として有名です。

当店での試飲の際は、スタッフ全員から大好評!!

『香りはやや温かみを感じる、すっきりした柑橘系の果実味にミネラル感が爽やかな印象。味わいは、フレッシュで生き生きとした果実味。酸味は柔らかく、適度なボリュームはありながらふくよかにゆったりと広がる味わいが心地いい。余韻も素直で長く、繊細に優しく続いていきます。ニュートラルに様々なお料理に寄り添ってくれるタイプのワインだと思います。』


とにかく飽きのこない味わいで、食事を引き立ててくれます。特にお塩で食べる天ぷらや、とんかつなど油をつかったお料理には好相性。すっきりいくらでも箸がすすんでしまいそうです!!優しく柔らかい印象もあって、日常的な食事のシーンに大活躍すること間違いなし！和食との相性もいいので、お正月のおせち料理にも！

熟成させて、というよりは1-2年で飲みきっていただいてフレッシュ感を味わっていただきたいです。

歴史ある銘醸地で最高のチームによって造られる、オーガニック大国オーストリアらしい、有機認証付の優しい辛口の白ワイン!!是非、この機会に一度お試しください!!