レス　ヴァイスブルグンダー・トロッケン 2023 【白ワイン】【750ml】【辛口】【ドイツ】【オーガニック認証（EUリーフ）】

≪当店独自輸入★オーガニック認証付（EUリーフ）★≫
1870年設立★ラインガウを代表する老舗のワイナリー・バルタザール・レスがお隣のラインヘッセンのブドウを使用して造ったオーガニックシリーズ！色々な年代の方に気軽に楽しんでもらえる、スタイリッシュで辛口の親しみやすいワイン！
「柑橘系、オレンジ等の温かみのある果実、可憐な白いお花等のアロマ、フレッシュな果実味、透明感のあるミネラル感、穏やかな酸味の高バランス。辛口で爽やかな後味。」

待望の最新ヴィンテージ入荷!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

≪現地発掘★独自輸入★オーガニック認証（EUリーフ）付き!!≫!!

[レス（バルタザール・レス）　ヴァイスブルグンダー・トロッケン 2024]!!

ドイツを代表する品種といえば、リースリング以外ですと、ヴァイスブルグンダーは外せません！実はこの品種において、世界で最も栽培しているのはドイツなんです！単独でも活躍するリースリングに対し、ヴァイスブルグンダーは食事と合わせやすい品種として活躍します！乾杯はリースリング、食事に合わせるワインで迷ったらヴァイスブルグンダーやグラウブルグンダー等の品種を合わせるのは定番です。

このワインを造る、バルタザール・レス醸造所は、1870年に設立のラインガウの老舗のワイナリー。古くからの銘醸畑も所有する、この地域における代表的なワイナリーのひとつで、伝統的なワインも多く製造しています。ただ、ワイナリーは以前から、若い世代にも受け入れられやすい、スタイリッシュでモダンなタイプのワインも製造しています。ブドウはラインガウのお隣のラインヘッセンから。様々なタイプの土壌のが畑もあり、若手の生産者の活躍も著しい、伸び盛りの産地です。

この【レス】シリーズは、そんな若い世代をターゲットにした、見た目はスタイリッシュで気軽に手に取れるラインとなっています。味わいは、本家、バルタザール・レスのセラー・マスターのシュテファン・ゼンガ―氏を始めたとした、同じチームで醸造を行っているため、さすが白ワインのワインの名手、品種・土地の個性を生かした、高品質で安定した味わいです。

畑の土壌は粘土石灰質土壌にレス土壌。栽培はビオロジック栽培で、オーガニック認証（EUリーフ）も取得。醸造は発酵、熟成共にステンレスタンクを使用。そのため、クリーンで透明感のある味わいになっています。

当店での試飲の感想は、『柑橘系、オレンジ等の温かみのある果実、可憐な白いお花等のアロマ、フレッシュな果実味、透明感のあるミネラル感、穏やかな酸味の高バランスでシャープというよりは丸いイメージのワイン。辛口で爽やかな後味。』

伝統を守りつつ、新しいことにもチャレンジし続けるバルタザール・レスはモダンなタイプのワインもセンス抜群！しっかり冷やして、そのまま飲んでも美味しいですし、野菜を使った前菜系、タンパクな白身のお魚をシンプルな味付けで調理したものや、塩味の焼き鳥等等、色々なお料理のお供におススメ。同じシリーズのリースリングとピノ・ノワールと合わせてお試しいただきたいシリーズです！是非、お試しくださいませ。