カーブ・アンヌ・ド・ジョワイユーズ・ラブドドン・モーザック 2024 【フランス 】【750ml】

【７千年前の地層が生んだロマンあふれる極旨ワイン!!】
恐竜の化石が眠るブドウ畑!!ほどよいミネラル感に古代を感じる!!
最後まで生き残った草食恐竜“ラブドドン”へのオマージュ!!
柔らかな果実味とスムースな飲み心地が魅力のモーザック種!!
少し冷やしめでキリリと爽やかに、温度が上がれば豊かなアロマ!!
そのままで圧倒的に旨いバランス!!ツマミも選ばない万能白ワイン!!

少年少女の頃のワクワクがよみがえるような!!遊び心たっぷりのワインがやってきました!!

コンセプトは“恐竜”!!

そうなんです!!恐竜時代の太古の地層の上にあるブドウ畑から生まれたワインです!!

場所は南仏ラングドック地方、城塞都市カルカッソンヌの南に広がる銘醸地【リムー】地区。

じつはこの辺りは、７千万年前の恐竜の化石が多数発見されているという、非常に歴史の古い場所。

そんな古生代の記憶やロマンを抱いたミネラル豊富な土壌で育ったブドウ・・・そして出来上がったワインの味わいは如何に?!

こちらでご紹介するのは、イグアノドンの仲間である“ラブドドン”へのオマージュ的なワイン。

ラブドドンは体長4.5Mほどの中型の草食恐竜で、硬い植物も噛み砕くすりこぎのような強い歯が特徴。他の恐竜が絶滅していく中で、イグアノドンの仲間のうちでは最後まで生き残った恐竜です。

そのラブドドンの化石が出土したブドウ畑で育った、白の地場品種モーザック100%から造られたワインが、この[ラブドドン・モーザック]!!

そしてそれを手掛けるのは、ラングドックの地で個性的かつリーズナブル（そしてとびきり旨い）なワインを造る注目生産者“アンヌ・ド・ジョワイユーズ”!!

じっさいに飲んでみましたが、『ふわりと香る青リンゴやレモン、ライムの爽やかさ。古代の地層のニュアンスが漂ってくるようなミネラル感。白い花のパウダリーな芳しさにハーブの清々しさも少々。ひとくち飲めば、ふっくらと丸みのある果実味。そして柔らかな酸が寄り添うスムースな飲み心地。少し冷やせば柑橘の爽快感が全体をほどよく引き締め、また温度が上がれば甘く寛容なアロマに包まれる心地よさ。まろやかで余裕を感じさせるバランス感は美しく優雅。後味のほろ苦さが絶妙なアクセントです。』

これは、身体が欲する味わい!!とっておきのゴージャスワインというわけではないけれど、本能的に旨いと感じるような自然体の旨さ。細胞にすーっと染み込むような旨さ。

魚貝のマリネやサラダ、チキンやチーズにもとってもよく合う万能な白ワインです。

ぜひとも、太古の時代に思いを馳せながら、化石が眠るテロワールを感じて下さい!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

恐竜時代の太古の地層の上にあるブドウ畑から生まれたワインです!!場所は南仏ラングドック地方、城塞都市カルカッソンヌの南に広がる銘醸地【リムー】地区。

じつはこの辺りは、７千万年前の恐竜の化石が多数発見されているという、非常に歴史の古い場所。

このたびご紹介するのは、イグアノドンの仲間である“ラブドドン”へのオマージュ的なワイン。

ラブドドンは体長4.5Mほどの中型の草食恐竜で、硬い植物も噛み砕くすりこぎのような強い歯が特徴。他の恐竜が絶滅していく中で、イグアノドンの仲間のうちでは最後まで生き残った恐竜です。

そのラブドドンの化石が出土したブドウ畑で育った、白の地場品種モーザック100%から造られたワインが、この[ラブドドン・モーザック]!!

そしてそれを手掛けるのは、ラングドックの地で個性的かつリーズナブル（そしてとびきり旨い）なワインを造る注目生産者“アンヌ・ド・ジョワイユーズ”!!

これは、とびっきり旨いです!!!!ギラギラのスペシャル感とかじゃなくて、本能的に旨いと感じるような自然体の旨さ。すぅっと体に染み込むような旨さ。ぜひとも、太古の時代に思いを馳せながら、化石が眠るテロワールを感じて下さい!!