セニョリーオ・デ・P・ペシーニャ・コセチャ 2023 スペイン リオハ 銘醸 ラ・リオハ州 テンプラニーリョ パーカー91点 ティム・アトキンMW90点 赤ワイン フルボディ ミディアムボディ 古木 高樹齢 トラシエゴ 伝統の職人技 テンプラニーリョ95% ガルナッチャ3%

パーカー【91点】!!ティム・アトキンＭＷ【90点】!!伝統の職人技が今も生きるクラシックな銘醸リオハ!!
ノスタルジックな気分がかき立てられる、古き良き銘醸リオハがお値打ち!!
かつてリオハで主流だった「トラシエゴ」滓引きシステムを現在も手作業で行う数少ない造り手!!
凝縮してフレッシュな果実味、新鮮な酸、旨みもたっぷり!!洋食、和食、中華にも合わせやすいオールマイティな赤ワイン!!

このワインを造るボデガス・エルマノス・ペシーニャは、リオハ・アルタの中心地アロから東に約10kmのサン・ビセンテ・デ・ソンシエラ村にセラーを構える家族経営のワイナリーです。1992年に設立してから5年ほどは、「コセチェロ」と呼ばれるブドウ栽培農家が伝統的な手法で造る若飲みの地酒のみを醸造していました。その後、クリアンサ・レセルバ・グランレセルバといった長期熟成赤ワインや白ワインの醸造を開始。輸出にも力を入れ、現在では50haの自社畑と4500個のアメリカンオーク樽を持つワイナリーに成長しました。

パーカー【91点】!!

ティム・アトキンＭＷ【90点】!!

これぞクラシック銘醸リオハ!!

ノスタルジックな気分がかき立てられる、古き良き銘醸リオハのご案内です。これは素晴らしい・・・ぜひともお試しくださいませ。
その名も、


　　［セニョリーオ・デ・P・ぺシーニャ・コセチャ　2023］!!


スペインで最も伝統的な銘醸地、リオハ。

近年様々なタイプのリオハ赤ワインが生まれていますが、今回ご案内するのはリオハならではのクラシックなタイプの赤ワインです。クラシックといえども樽熟成は行っていませんので、数万円する高級ワインを数多く生み出す産地でありながらお値打ちに入手していただけます。

実はこのワイン、もう7年ほど前から度々ご案内していますので、ご存知の方もいらっしゃるかもしれません。複数ヴィンテージに亘り、あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏から高得点を獲得している一本なんです。

この2023年ヴィンテージも、見事【91点】を獲得!!

また、ワインに関する世界最難関資格マスター・オブ・ワインの称号を持つ英国のティム・アトキンＭＷも、この2023年ヴィンテージに【90点】を献上しています!!

それもこの中身を知れば納得。銘醸リオハの中でも、エレガントで酸の綺麗な赤ワインを生み出すと定評のあるリオハ・アルタの標高450～500mの石灰質の畑から収穫したテンプラニーリョ95％、ガルナッチャ3％、グラシアーノ2％の伝統的三品種をブレンドしています。樹齢は40年の古木ブドウを使用。土壌は粘土石灰質です。丁寧に手摘みで収穫し、この綺麗な酸と果実味を生かすために樽熟成は施していません。

樽熟成無しでこの高い完成度・・・！正直申し上げて、銘醸リオハのブドウのポテンシャルに改めて感じ入る次第です。

このワインを造るボデガス・エルマノス・ペシーニャは、リオハ・アルタの中心地アロから東に約10kmのサン・ビセンテ・デ・ソンシエラ村にセラーを構える家族経営のワイナリーです。1992年に設立してから5年ほどは、「コセチェロ」と呼ばれるブドウ栽培農家が伝統的な手法で造る若飲みの地酒のみを醸造していました。その後、クリアンサ・レセルバ・グランレセルバといった長期熟成赤ワインや白ワインの醸造を開始。輸出にも力を入れ、現在では50haの自社畑と4500個のアメリカンオーク樽を持つワイナリーに成長しました。

そしてもうひとつの特徴として、伝統的な手作業の滓引きシステムである「トラシエゴ」という方法を現在でも採用しています。トラシエゴとは、6ヶ月毎に重力とデカンテーション方式を用いて手作業で行う伝統的な滓引きで、フィルターやポンプ等は一切使用しません。こうすることで清澄されたワインと滓を分離し、ワイン本来の特性を最大限に保つことができます。トラシエゴはかつてリオハのワイナリーで主流でしたが、手間と時間がかかるため、手作業で行っているところは現在では少なくなっています。伝統の職人技が生きている赤ワインなのです。

つまり、エルマノス・ペシーニャは伝統的な手法で造る赤ワイン醸造を得意とするワイナリー。この素晴らしい実力、ぜひとも実際にご体験くださいませ。

熟したチェリー、ラズベリー、イチゴ、プラム、桑の実のフレッシュなフルーツのアロマ。リコリス、ナツメグ、クローブ、シナモンのスパイス、杉、ミント、ドライハーブのすがすがしい清涼感、小さな赤い花のキュートな印象もあります。凝縮してフレッシュな果実味がめいっぱい口の中に広がり、ベルベットのような緻密なタンニン、新鮮で繊細な酸、快適な渋みとほのかなビター味、そして旨みもたっぷり含まれています。エレガントで良好なバランス。樽熟成していないのに、しなやかな口当たりで飲み応えのある一本。さすが、リオハのブドウのポテンシャルは凄い、と唸らざるを得ません。

適温は13-16℃。旨みと酸が豊かな味わいですので、ポークソテー、トマトソースのハンバーグ、トンカツ、さらには点心など、洋食、和食、中華にも合わせやすいオールマイティな赤ワインです。

ぜひともこの伝統の職人技、たっぷりとご堪能いただければと思います！

まさにこの2023年ヴィンテージがパーカー【91点】!!
ノスタルジックな古き良き銘醸リオハの趣です。

何卒お早めにお買い求めくださいませ！

銘醸リオハの中でも、エレガントで酸の綺麗な赤ワインを生み出すと定評のあるリオハ・アルタの標高450～500mの石灰質の畑から収穫したテンプラニーリョ95％、ガルナッチャ3％、グラシアーノ2％の伝統的三品種をブレンドしています。樹齢は40年の古木ブドウを使用。土壌は粘土石灰質です。丁寧に手摘みで収穫し、この綺麗な酸と果実味を生かすために樽熟成は施していません。

このワインを造るボデガス・エルマノス・ペシーニャは、リオハ・アルタの中心地アロから東に約10kmのサン・ビセンテ・デ・ソンシエラ村にセラーを構える家族経営のワイナリーです。1992年に設立してから5年ほどは、「コセチェロ」と呼ばれるブドウ栽培農家が伝統的な手法で造る若飲みの地酒のみを醸造していました。その後、クリアンサ・レセルバ・グランレセルバといった長期熟成赤ワインや白ワインの醸造を開始。輸出にも力を入れ、現在では50haの自社畑と4500個のアメリカンオーク樽を持つワイナリーに成長しました。

そしてもうひとつの特徴として、伝統的な手作業の滓引きシステムである「トラシエゴ」という方法を現在でも採用しています。トラシエゴとは、6ヶ月毎に重力とデカンテーション方式を用いて手作業で行う伝統的な滓引きで、フィルターやポンプ等は一切使用しません。こうすることで清澄されたワインと滓を分離し、ワイン本来の特性を最大限に保つことができます。トラシエゴはかつてリオハのワイナリーで主流でしたが、手間と時間がかかるため、手作業で行っているところは現在では少なくなっています。伝統の職人技が生きている赤ワインなのです。