シャトー・レ・コンブ・ブラン 2024 白ワイン ボルドーAOP セミヨン ソーヴィニョンブラン

【ジューシー爽やか★渇きを癒すならこの白!!】
ボルドーは白ワインも美味!!ソーヴィニョン・ブランとセミヨンの魅力全開!!
爽やかフレッシュ!!レモンやハーブの香りがはじける!!
キリっと冷やして飲めばたちまち涼しさがやってくる!!
アペリティフにおすすめ！魚介料理と最高の友!!

★すっきり爽やか～定番白ワイン★
★どんな料理でもばっちり合う★

赤ワインのイメージが強いボルドーですが、じつは白ワインも美味しいんです!!

すっきり爽やか柑橘系の香りが特徴のソーヴィニョン・ブランと、桃や梨を思わせるジューシーな果実味が魅力的なセミヨン、この２種類のブドウから造られる白ワイン！

いきいきとフレッシュ！すっきりとした酸味と軽快な飲み心地！キリっと冷やして飲めばたちまち涼しさがやってきます！

香り成分がピークになるタイミングでブドウを収穫し、24時間スキンコンタクトにて果皮の香り成分を存分に引き出してから発酵、その後2か月間澱とともに熟成して旨みを引き出します（シュールリー製法）。

爽やかな味わいをより際立たせるために樽を使用せず、ステンレスタンクで仕込みを行うことにより、ソーヴィニョン・ブランとセミヨンの個性が際立つクリーンなワインに仕上がっています。

『レモンのみずみずしさや、青々としたライムのゼスト感、レモングラスや生姜のニュアンスが涼しさを誘う！白桃や洋ナシの香りもほのかに感じられ、思わず食欲が刺激されます。その味わいはいきいきとしてフレッシュ！きゅんと引き締まった酸味が爽やかで、柑橘のアロマがより一層鮮やかに香り立ちます。セージやタイムを思わせる心地よいほろ苦さが絶妙なアクセント。キレのよい味わいながら、ジューシーな果実味も印象的です。』

とにかくすっきり爽やか！シンプルながら飽きのこない味わいゆえに、合わせる料理も幅広く、あらゆる場面で活躍しそう！お手本のようなボルドー白ワインです。

スナックをつまみながらのアペリティフにぴったり！前菜やサラダ、カルパッチョなど冷たい料理はもちろん、オイル系パスタや魚介のフリットとも抜群の相性！

渇きを癒すボルドーブラン！キリっと冷やして喉を潤してください！


生産者の≪ボルドリー・ファミリー≫は、1983年に15ヘクタールの畑を所有、2000年代に38ヘクタールと拡大、ワイナリーを取り仕切る[フレデリック氏]は、フランス各地でワイン造りを学び、オーストラリア、ナパでも働いた経験を持ちます。

現在では、ラランド・ポムロールやリュサック・サンテミリオンにも畑を所有、数々のコンクールで金賞獲得するなど、ボルドー新時代の若手生産者として注目を集めています。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

すっきり爽やか柑橘系の香りが特徴のソーヴィニョン・ブランと、桃や梨を思わせるジューシーな果実味が魅力的なセミヨン、この２種類のブドウから造られる白ワイン！

いきいきとフレッシュ！すっきりとした酸味と軽快な飲み心地！キリっと冷やして飲めばたちまち涼しさがやってきます！

香り成分がピークになるタイミングでブドウを収穫し、24時間スキンコンタクトにて果皮の香り成分を存分に引き出してから発酵、その後2か月間澱とともに熟成して旨みを引き出します（シュールリー製法）。

爽やかな味わいをより際立たせるために樽を使用せず、ステンレスタンクで仕込みを行うことにより、ソーヴィニョン・ブランとセミヨンの個性が際立つクリーンなワインに仕上がっています。

スナックをつまみながらのアペリティフにぴったり！前菜やサラダ、カルパッチョなど冷たい料理はもちろん、オイル系パスタや魚介のフリットとも抜群の相性です。