マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ネグレ・オーガニック 2022 スペイン 赤ワイン 750ml フルボディ 有機栽培 認証 EU ユーロリーフ ビオロジック 自然派 天然酵母 トニ・コカ テンプラニーリョ ガルナッチャ カベルネ・ソーヴィニヨン コステルス・デル・セグレ

銘醸地ひしめくカタルーニャから来た旨み凝縮・有機オーガニック極旨フルボディ赤ワイン!! 毎年大好評!!
当店スペイン担当イチオシ、カタルーニャでその名を轟かす名醸造家トニ・コカとマス・ブランチ・イ・ジョヴェのコラボ・ワインは赤も極旨!!
凝縮感のある緻密な果実味!! サラミやチョリソなどのアンティパストから、スペアリブ、豚の角煮などの豪快な肉料理まで幅広く合わせて!!
トニ・コカとマス・ブランチ・イ・ジョヴェの名タッグで生まれた有機オーガニック（EU認証済）極旨フルボディ赤ワインをご満喫くださいませ!!

カタルーニャ屈指の醸造家トニ・コカの手がける極旨フルボディ赤ワイン。可愛いラベルの印象を超えた、本格派のフルボディです。造り手マス・ブランチ・イ・ジョヴェのオーナー、ジョアン・ジェヴェ・ソレ氏はアート・コンシャスな人物として地元コステルス・デル・セグレでは有名です。

まるで美術館のようなアーティスティックな空間で生まれるワインは芸術作品。オーガニック栽培の畑を舞台にした野外コンサートなどが定期的に開催されています。

銘醸地ひしめくカタルーニャから来た、旨み凝縮・有機オーガニック極旨フルボディ赤ワイン。

手がけたのは、カタルーニャ地方でその名を轟かす名醸造家トニ・コカ、そしてアート・コンシャスで自然派の造り手、マス・ブランチ・イ・ジョヴェ。

彼らのコラボで生まれた、有機オーガニックのフルボディ赤が今年もやってきました。その名も、


　[マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ネグレ・オーガニック　2022]!!


毎年入荷するたびリピーターの皆様に大好評いただいております、とっても美味しいフルボディ赤ワインです。
これまでの過去ヴィンテージは、世界の有名ワイン評価サイトや国際ワインコンクール等で素晴らしい受賞歴を残しています。そのほんの一例ですが、
ジェームス・サックリング　【91点】
ジルベール＆ガイヤール【金賞】＆【91点】
インターナショナル・ワイン・セラー　【90点】
Guia Gourmets　【93点】
Catavinum Word Wine & Spirits Competition 【90点】
ギーア・ペニン　【90点】
Akatavino　【91点】

などなど、もうここに書き切れないほど。この2022年ヴィンテージはリリースされたばかりでまだ評価は付いていませんが、このお値打ち価格からは信じがたい受賞歴を誇る≪スゴいワイン≫です!!

それもそのはず、スペイン担当イチオシの凄腕醸造家トニ・コカが手がけるワインなのです。トニ・コカは自らオーナーを務める［コカ・イ・フィト］の醸造と並行してカタルーニャ地方の複数の銘醸ワイナリーで助言を行っており、この［マス・ブランチ・イ・ジョヴェ］もそのひとつ。トニ・コカのワイン造りの技術と哲学、そしてマス・ブランチ・イ・ジョヴェのテロワールへの想いやセンスが詰まった素晴らしい一本です。

マス・ブランチ・イ・ジョヴェはすべての畑で有機栽培を実践しており、ユーロリーフ（EU）認証を得ています。そしてすべてのワインは土着の天然酵母を用いて醸造を行っています。地中海地方カタルーニャの中でも比較的内陸に位置するコステルス・デル・セグレのテロワールをしっかりと表現したフルボディ赤ワイン。ぜひじっくりと滋味深い味わいをお楽しみくださいませ。

鮮やかなガーネット色。カシスリキュール、プラム、ダークチェリーの熟して甘やかなフルーツのアロマ。シナモン、ナツメグ、クローブ、リコリスのスパイス、ローズマリー、ラベンダー、タイムの地中海系ハーブ、ダークチョコレート、エスプレッソの甘香ばしさ、スミレやおしろいのフローラルでパウダリーなノート。そして硬質なミネラルの印象がキュッと全体を引き締めており、複雑ながらもタイトな香りに惹かれます。口中では凝縮感のある緻密な果実味、しなやかなタンニンでとても口当たりがなめらかです。おだやかながら上質な酸、樽がもたらす甘香ばしさ、ミネラル感と旨みがじわじわ広がります。スパイシーでビターな余韻も好印象。

適温は13-16℃。ご家庭では、サラミやチョリソなどのアンティパストから、地鶏の唐揚げ、スペアリブ、豚の角煮などの豪快な肉料理まで幅広く合わせてお楽しみいただけます。

ぜひともたっぷりと、トニ・コカとマス・ブランチ・イ・ジョヴェの名タッグで生まれた有機オーガニック極旨フルボディ赤をご満喫くださいませ。

銘醸地ひしめくカタルーニャの有機オーガニック極旨フルボディ赤ワイン!!
凄腕醸造家トニ・コカが醸造コンサルタントを務める逸品です。
とっても美味でオススメですので、どうぞお試しくださいませ!!

この可愛らしいラベルの赤ワインは、スペイン担当イチオシの凄腕醸造家トニ・コカが手がけるワインです。トニ・コカは自らオーナーを務める［コカ・イ・フィト］の醸造と並行してカタルーニャ地方の複数のワイナリーで助言を行っており、この［マス・ブランチ・イ・ジョヴェ］もそのひとつ。トニ・コカのワイン造りの技術と哲学、そしてマス・ブランチ・イ・ジョヴェのテロワールへの想いやセンスが詰まった素晴らしい一本です。

マス・ブランチ・イ・ジョヴェはすべての畑で有機栽培を実践しており、ユーロリーフ（EU）認証を得ています。そして土着の天然酵母を用いて醸造を行っています。ぜひじっくりと滋味深い味わいをお楽しみくださいませ。

マス・ブランチ・イ・ジョヴェはスペイン北東部カタルーニャ州の原産地呼称(D.O.)コステルス・デル・セグレに位置しています。カタルーニャ州の中でも比較的内陸に入るこの産地は、7つのサブゾーンに分かれており、このマス・ブランチ・イ・ジョヴェはガリーグスという名のサブゾーンに属し、リェイダ県セルボレス村にセラーを構えています。

2006年に設立された小規模の家族経営のワイナリーで、標高700-800mの高地に11haの畑を所有し、自社畑で収穫されるブドウのみを使用してワイン造りを行なっています。すべての畑で完全有機栽培（EU認証済）を実践し、少ない降水量、豊富な日照量、気温の寒暖差などの地中海性気候の影響により高品質なブドウを得ることができます。小石が多く、非常に乾燥した石灰質土壌により、ワインにミネラル感を与えています。また、すべてのワインは土着の天然酵母を使用して醸造しています。

［プティ・サオ］シリーズはマス・ブランチ・イ・ジョヴェのスタンダード・シリーズで、赤ワイン・白ワイン共に樹齢が若い樹のブドウを使用しています。

［マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ネグレ・オーガニック］は標高700-800mの、非常に乾燥して小石の多い石灰質の畑で栽培されたテンプラニーリョ(この地ではウル・デ・リャブレと呼ばれる)50％、ガルナッチャ30％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％のブレンド。完全有機栽培を実践し、ユーロリーフ（EU）認証を得ています。丁寧に手摘みで収穫し、22℃に維持したステンレスタンクにて22日間マセラシオンとアルコール発酵を行います。発酵には土着の天然酵母を使用。その後、フレンチオーク樽(45％)およびアメリカンオーク樽(55％)で8ヶ月間熟成させます。新樽は使わず、60％が3年使用樽、30％が2年使用樽、10％が1年使用樽です。年間生産本数は25,000本。

2011年5月、続いて2020年2月にこのマス・ブランチ・イ・ジョヴェのワイナリーを訪問しました。とても自然豊かなセルボレス村の中でも、高台に位置するこの蔵の周辺には多くの野生植物が自生しており、歩いているだけでタイムやローズマリー、ラベンダーなどのガリーグ(野生のハーブ)が強く香ってきます。それらがワインに与える影響は少なからず、マス・ブランチ・イ・ジョヴェのワインには共通したハーブのすがすがしさが感じられます。まさに自然豊かなテロワールの恵みを表現したワインです。

また、オーナーのジョアン・ジョヴェ・ソレ氏は、1本1本のワインが芸術作品と考えており、永年の夢であったワインと芸術との融合を具現化するための“Vineyard Artists”という活動を行なっています。セラーと畑で、アーティストの作品展示会、演劇、詩の朗読会、コンサートといった芸術活動を定期的に開催しています。

大きな屋外モニュメントを始め、ワインボトルを使ったアート作品をワイナリー内のサロンに展示するなど、蔵全体がひとつの美術館のような趣です。

そんな芸術的センスに溢れた造り手が誇る美味しいフルボディ赤ワイン、素敵な音楽でも聴きながら、ゆったりと、そしてたっぷりとご堪能くださいませ。