マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ブラン・オーガニック　2025 スペイン 白ワイン 750ml 辛口 有機栽培 認証 EU ユーロリーフ ビオロジック 自然派 天然酵母 トニ・コカ ガルナッチャブランカ マカベオ ヴィオニエ カタルーニャ 内陸 コステルス・デル・セグレ

銘醸地ひしめくカタルーニャの大人気オーガニック白ワインが今年も来た!! 毎年大好評!!
当店スペイン担当イチオシ、カタルーニャでその名を轟かす名醸造家トニ・コカとマス・ブランチ・イ・ジョヴェのコラボ有機ワインは白も極旨!!
標高700-800mの石灰岩質の有機栽培（EU認証取得済）の畑から収穫したガルナッチャ・ブランカ70％、マカベオ20％、ヴィオニエ10％!!
フレッシュな柑橘と白果実の充実した果肉感が混じり合った、とても愉快な香りに癒される!! これぞカタルーニャ内陸コステルス・デル・セグレのテロワール!!
前菜はもちろん、軽くボイルしたシーフードにレモンをキュッと絞りフレッシュハーブを添えたシンプルな一皿にも良く合います！

カタルーニャ屈指の名醸造家トニ・コカは白ワイン造りも天下一品！期待を裏切らない極旨オーガニック白ワインです。

造り手はカタルーニャ内陸の産地コステルス・デル・セグレに位置するマス・ブランチ・イ・ジョヴェ。すべての畑でオーガニックの認証を取得している自然派の造り手です。自然との共存を図る有機栽培の畑には野外アート作品が点在しており、畑の中を散策しながらアート鑑賞が楽しめます。

銘醸地ひしめくカタルーニャの極めてフレッシュ＆フルーティなオーガニック白ワイン。

手がけたのは、カタルーニャでその名を轟かす名醸造家トニ・コカ、そしてアート・コンシャスで自然派の造り手、マス・ブランチ・イ・ジョヴェ。

彼らのコラボで生まれた、極旨オーガニック白ワインが今年もやってきました。その名も、


　[マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ブラン　2025]!!


当店スペイン担当イチオシ、カタルーニャでその名を轟かす名醸造家トニ・コカ。

彼の類稀なる実力、そしてマス・ブランチ・イ・ジョヴェの素晴らしいテロワールをお手軽に試せるのがこのスタンダード・キュヴェのシリーズです。

このオーガニック白ワインも毎年入荷するたび大好評の一本です。カタルーニャ内陸の産地コステルス・デル・セグレの標高700-800mの畑で育ったガルナッチャ・ブランカ70％、マカベオ20％、ヴィオニエ10％のブレンド。完全有機栽培を実践し、ユーロリーフ（EU）認証を得ています。土壌は粘土を含む石灰岩質で、非常に乾燥し有機物の少ない土壌です。丁寧に手摘みで収穫し、低温での発酵前浸漬を6時間行った後、17℃に維持したステンレスタンクで10日間発酵させます。発酵には土着の天然酵母を使用。そのままステンレスタンクで3ヵ月熟成。樽熟成はせず、フレッシュな果実味を大切にしています。年間生産本数は8,000本と、スタンダードキュヴェとしては少量生産です。

可愛いラベルからはちょっと想像つかないこの素晴らしき実力、ぜひご自身でお確かめくださいませ。

レモン、グレープフルーツの柑橘、さらにリンゴ、白桃、洋ナシ、若いメロンの充実したフルーツのアロマ！フレッシュな柑橘と果肉感のある白果実が混じり合った、とても愉快な香りに癒されます。この白果実の充実した果肉感が、カタルーニャ内陸コステルス・デル・セグレのテロワールを良く表現しています。そしてホワイトペッパー、ミネラルの印象がアクセントを添えています。口中ではたわわに実った丸く豊かな果実味、上質な酸、なめらかな口当たりが何とも快適。余韻にもホワイトペッパー、グレープフルーツの皮、ミネラル感の心地良いビター味とスパイシーさが長く続き、ちょっと癖になる味わい。ガルナッチャ・ブランカとマカベオの伸びやかな魅力、さらにヴィオニエの華やかなアロマティックさを余すところなく詰め込んだ、充実した味わい深さのある白ワインです。

適温は7-9℃。白身魚のカルパッチョ、シーフードとグレープフルーツのサラダなどの前菜から、軽くボイルしたシーフードにレモンをキュッと絞り、フレッシュハーブを添えたシンプルな一皿や、野菜とシーフードの天ぷらなどにも良く合います。

カタルーニャの内陸コステルス・デル・セグレのテロワールを反映させた実力派のオーガニック本格白ワインです。
赤ワインと併せて、どうぞたっぷりとご体験くださいませ。

当店が自信を持ってオススメする【トニ・コカ】と【マス・ブランチ・イ・ジョヴェ】のコラボ有機ワイン!!

白ワインも超美味!! どうぞお早めにお買い求めくださいませ!!

レモン、グレープフルーツの柑橘、さらにリンゴ、白桃、洋ナシ、若いメロンの充実したフルーツのアロマ！フレッシュな柑橘と果肉感のある白果実が混じり合った、とても愉快な香りに癒されます。この白果実の充実した果肉感が、カタルーニャ内陸コステルス・デル・セグレのテロワールを良く表現しています。そしてホワイトペッパー、ミネラルの印象がアクセントを添えています。口中ではたわわに実った丸く豊かな果実味、上質な酸、なめらかな口当たりが何とも快適。余韻にもホワイトペッパー、グレープフルーツの皮、ミネラル感の心地良いビター味とスパイシーさが長く続き、ちょっと癖になる味わい。ガルナッチャ・ブランカとマカベオの魅力を余すところなく詰め込んだ、フレッシュな白ワインです。

適温は7-9℃。白身魚のカルパッチョ、シーフードとグレープフルーツのサラダなどの前菜から、軽くボイルしたシーフードにレモンをキュッと絞り、フレッシュハーブを添えたシンプルな一皿や、野菜とシーフードの天ぷらなどにも良く合います。

カタルーニャの内陸コステルス・デル・セグレのテロワールを反映させた実力派のオーガニック本格白ワインです。

マス・ブランチ・イ・ジョヴェはスペイン北東部カタルーニャ州の原産地呼称(D.O.)コステルス・デル・セグレに位置しています。カタルーニャ州の中でも比較的内陸に入るこの産地は、7つのサブゾーンに分かれており、このマス・ブランチ・イ・ジョヴェはガリーグスという名のサブゾーンに属し、リェイダ県セルボレス村にセラーを構えています。

2006年に設立された小規模の家族経営のワイナリーで、標高700-800mの高地に11haの畑を所有し、自社畑で収穫されるブドウのみを使用してワイン造りを行なっています。すべての畑で完全有機栽培（EU認証済）を実践し、少ない降水量、豊富な日照量、気温の寒暖差などの地中海性気候の影響により高品質なブドウを得ることができます。小石が多く、非常に乾燥した石灰岩質土壌により、ワインにミネラル感を与えています。また、すべてのワインは土着の天然酵母を使用して醸造しています。

［プティ・サオ］シリーズはマス・ブランチ・イ・ジョヴェのスタンダード・シリーズで、樹齢が若い樹のブドウを使用しています。

この［マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ブラン・オーガニック］は、標高700-800mの畑で育ったガルナッチャ・ブランカ70％、マカベオ20％、ヴィオニエ10％のブレンド。完全有機栽培を実践し、ユーロリーフ（EU）認証を得ています。土壌は粘土を含む石灰岩質で、非常に乾燥し有機物の少ない土壌です。丁寧に手摘みで収穫し、低温での発酵前浸漬を6時間行った後、17℃に維持したステンレスタンクで10日間発酵させます。発酵には土着の天然酵母を使用。そのままステンレスタンクで3ヵ月熟成。樽熟成はせず、フレッシュな果実味を大切にしています。年間生産本数は8,000本と、スタンダードキュヴェとしては少量生産です。

2011年5月、続いて2020年2月にこのマス・ブランチ・イ・ジョヴェのワイナリーを訪問しました。とても自然豊かなセルボレス村の中でも、高台に位置するこの蔵の周辺には多くの野生植物が自生しており、歩いているだけでタイムやローズマリー、ラベンダーなどのガリーグ(野生のハーブ)が強く香ってきます。それらがワインに与える影響は少なくなく、マス・ブランチ・イ・ジョヴェのワインには共通したハーブのすがすがしさが感じられます。まさにテロワールの恵みを表現したワインです。

また、オーナーのジョアン・ジョヴェ・ソレ氏は、1本1本のワインが芸術作品と考えており、永年の夢であったワインと芸術との融合を具現化するための“Vineyard Artists”という活動を行なっています。セラーと畑で、アーティストの作品展示会、演劇、詩の朗読会、コンサートといった芸術活動を定期的に開催しています。

大きな屋外モニュメントを始め、ワインボトルを使ったアート作品をワイナリー内のサロンに展示するなど、蔵全体がひとつの美術館のような趣です。

そんな芸術的センスに溢れた造り手が誇る美味しいカタルーニャ自然派白ワイン、素敵な音楽でも聴きながら、ゆったりと、そしてたっぷりとご堪能くださいませ。