レ・フルール・デュ・ラック 2022 【フランス】【白ワイン】【750ml】【シャトー・ラグランジュ】【辛口】

メドック第三級格付[シャトー・ラグランジュ]が造るお値頃白!!
新世代のボルドー辛口白ワインの手本となる【トラディショナル＆モダン】!!
白い花にグレープフルーツや白桃のニュアンスを持つ香り!!
樽の風味が果実味と見事に調和!!
控えめな酸とタンニンが味わいに彩りを添える!!

1855年に制定されたボルドーワインの格付けで第三級格付となったオー・メドックは「サン・ジュリアン村」の[シャトー・ラグランジュ]。カベルネ・ソーヴィニョン種などを主体に赤ワインを主に産出するボルドーでは、歴史的に多くのシャトーが自家消費用や来客用に、少量の白ワインや時にはスパークリングワインを造ってきました。ご案内の白もそんなワインの1本で、伝統を再現することで1997年に誕生した、[レ・ザルム・ド・ラグランジュ]のセカンドラベル。よりお値頃価格の美酒です。

[レ・フルール・デュ・ラック]は「湖の花」を意味します。ソーヴィニヨン・ブランを主体にセミヨン、ソーヴィニヨン・グリのブレンド。すべて手摘みで収穫、それぞれのブドウ品種に合った様々な種類の酵母を使用し、225Lのオーク樽にて発酵、一部新樽も使用して6ヶ月間熟成させています。

こうして造られるワインは、シャトーによると『エレガントで洗練された、バランスのとれた、刺激的過ぎない酸を持つワインに仕上げ、新世代のボルドー辛口白ワインの手本となるような、“トラディショナル＆モダン”と言えるスタイルを実現している。』とのこと。

その味わいは、一言でいえば『余韻にまで続くエレガントな辛口!!』具体的には、決して力強さを求めず、食事との相性を重視し刺激的な部分が抑えられています。非常に透明感のある淡いイエローの色調に、白い花にグレープフルーツや白桃のニュアンスを持つ香り。短めの樽熟成のため樽の風味も果実味と調和し、また控えめな酸とタンニンがボルドーの白では辛口の部類に入る味わいに彩りを添えています。

この辛口白には、洋食よりも和食の相性が良さそうで、貝類を含む刺身にお寿司、カレイやカマス、太刀魚の塩焼きに、調理したものの場合は?油や砂糖はごく少量に抑えた煮物など、チーズならセミハードタイプをお勧めします。

特に高温多湿の日本の夏のオススメの1本です。シャルドネ種の白はちょっと重いと思う方に最適な極旨ボルドー白ワイン!!メドック第三級シャトーが造るお値頃白を、この機会をお逃しなく、しっかりとお買い求めください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

[レ・フルール・デュ・ラック]は「湖の花」を意味します。

ソーヴィニヨン・ブランを主体にセミヨン、ソーヴィニヨン・グリのブレンド。すべて手摘みで収穫、それぞれのブドウ品種に合った様々な種類の酵母を使用し、225Lのオーク樽にて発酵、一部新樽も使用して6ヶ月間熟成させています。

こうして造られるワインは、シャトーによると『エレガントで洗練された、バランスのとれた、刺激的過ぎない酸を持つワインに仕上げ、新世代のボルドー辛口白ワインの手本となるような、“トラディショナル＆モダン”と言えるスタイルを実現している。』とのこと。

その味わいは、一言でいえば『余韻にまで続くエレガントな辛口!!』具体的には、決して力強さを求めず、食事との相性を重視し刺激的な部分が抑えられています。非常に透明感のある淡いイエローの色調に、白い花にグレープフルーツや白桃のニュアンスを持つ香り。短めの樽熟成のため樽の風味も果実味と調和し、また控えめな酸とタンニンがボルドーの白では辛口の部類に入る味わいに彩りを添えています。