ヴィディジャ・ベルデホ・ルエダ　2023 スペイン 白ワイン 辛口 750ml 標高800m 平均樹齢35年フアン・ヒル カスティーリャ・イ・レオン シャヤ 白ワイン銘醸地 自然派

フミーリャの盟主フアン・ヒルが進出した白ワイン銘醸地［ルエダ］のベルデホ100％極旨白ワイン!!
標高800mの高地で栽培された平均樹齢35年のベルデホ100％!!伝統的な自然派農法を実践!!
「飲み手に美味しいワインをリーズナブルにお届けする」を信条とするフアン・ヒルならではのコストパフォーマンス!!
柑橘のジューシーな果実味、フレッシュで美味しい酸!!レモンピールのような快適なビター味!!
価格高騰気味のルエダ白にして、さすがフアン・ヒル！と唸らされた素晴らしいコスパの一本!!

あの大人気［サクララベル］を造るフミーリャの盟主フアン・ヒルが、その素晴らしい畑のポテンシャルに魅了され新たに進出したのがスペイン白ワイン銘醸地のD.O.ルエダ。このルエダの醸造所は［ボデガス・イ・ビニェードス・シャヤ］といいます。

［シャヤ］の畑には接木なしの自根（ピエ・フランコ）のベルデホが多く植わっており、その平均樹齢は100年、一部の区画は樹齢120年にもなります。それら古木ブドウは上級キュヴェに一部使用されますが、この［ヴィディジャ］は平均樹齢35年のブドウが使用されています。それでも［シャヤ］で最も若い樹というのですから驚かされます。

フミーリャの盟主フアン・ヒルが進出した白ワイン銘醸地［ルエダ］の極旨白ワイン!!

その名も、


　　［ヴィディジャ・ベルデホ・ルエダ　2023］!!


スペイン南東部フミーリャでコストパフォーマンスの高い赤ワインを生み出すことで定評のあるフアン・ヒル。フミーリャでの成功を受け、スペイン各地に新たに進出しているんです。

今回ご案内する白ワインも、そんな彼らが見出したD.O.ルエダの素晴らしい畑から造り上げられています。なんと標高800mの高地で栽培された平均樹齢35年のベルデホ100％!!伝統的な自然派農法を実践しています。

しかもその収量は平均35hl/ha程度と、ブルゴーニュのグラン・クリュ並みの低収量を誇っているんです!!D.O.ルエダの規定は10,000kg/ha(約70～75hl)ですので、この収量は原産地規定の約半分。これは「飲み手に美味しいワインをリーズナブルにお届けする」を信条とするフアン・ヒルだからこそ可能となるコストパフォーマンスでしょう!!

フアン・ヒルのワインを飲んだことのない方も、ぜひこのハイコスパ白ワインをお試しくださいませ。

フレッシュなレモンライム、グレープフルーツなどの柑橘に、青リンゴ、白桃などのみずみずしい白果実の凝縮したアロマ。ほのかにジャスミンの花、白胡椒のニュアンスもあります。口中では柑橘のジューシーな果実味、フレッシュで美味しい酸はたっぷりと含まれており、良好なバランス。なめらかでスムースな口当たりが心地良いです。繊細でエレガントな飲み心地。余韻にもレモンピールのような快適なビター味と綺麗な酸が長く続きます。

適温は7-9℃。アペリティフとしてあらゆる冷たい前菜に合います。特にセビーチェ、カプレーゼ、シーフードのカルパッチョなど、エクストラバージンオリーブオイルを利かせた一皿と完璧なペアリング。さらにスチームした有機野菜にエクストラバージンオリーブオイルをかけたホットサラダ、レモンライムを添えたシーフードのフリットなどにも気軽に合わせてお楽しみくださいませ！

近年の人気の高まりによる需要増で、価格高騰気味のルエダ産ベルデホ100％の白ワイン。しかしさすがフアン・ヒル、と唸らされた素晴らしいコスパの一本です。ぜひともたっぷりとお楽しみくださいませ!!

あの［サクララベル］を生み出すフミーリャの盟主フアン・ヒルが造る
白ワイン銘醸地［ルエダ］のベルデホ100％極旨白ワイン!!

何卒お早めにお買い求めください!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

今回ご案内する白ワインも、そんな彼らが見出したD.O.ルエダの素晴らしい畑から造り上げられています。なんと標高800mの高地で栽培された平均樹齢35年のベルデホ100％!!伝統的な自然派農法を実践しています。

しかもその収量は平均35hl/ha程度と、ブルゴーニュのグラン・クリュ並みの低収量を誇っているんです!!D.O.ルエダの規定は10,000kg/ha(約70～75hl)ですので、この収量は原産地規定の約半分。これは「飲み手に美味しいワインをリーズナブルにお届けする」を信条とするフアン・ヒルだからこそ可能となるコストパフォーマンスでしょう!!

スペイン屈指の白ワイン銘醸地として知られる原産地呼称（D.O.）ルエダはスペイン北内陸部カスティーリャ・イ・レオン州に位置しています。暑い夏と厳しい冬の大陸性気候ですが、標高700-800mの高地に位置するため、トロなど他の内陸産地と比較して暑さは抑えられ、かつ昼夜の寒暖差が大きくなります。このため、高い糖度と酸度を兼ね備えた理想的なブドウが育まれます。かつてはシェリータイプの酒精強化ワインの生産で知られていましたが、1980年のD.O.ルエダ設立以降、土着品種ベルデホやソーヴィニヨン・ブランから造られるフレッシュで軽やかな白ワインが注目を集め、国内外で評価されている産地です。

今回ご紹介の［ヴィディジャ・ベルデホ・ルエダ］はセゴビア県に位置するボデガス・イ・ビニェードス・シャヤが造っています。シャヤはスペイン南東部フミーリャの盟主フアン・ヒルが新たに進出したルエダの醸造所です。

スペイン全土において、産地の有名無名を問わず、樹齢の高い畑を探し求めてきたフアン・ヒルが『絶好の条件の畑がある』と人づてに聞き、この地を訪問したのは10年以上前に遡ります。そこには、接木なしの自根（ピエ・フランコ）のベルデホが多く植わっており、その平均樹齢は100年、一部の区画は樹齢120年という、まさに理想的な条件が整っていました。古木ゆえ収量は自然と限られ、凝縮感がありアロマティックなベルデホが育まれます。実際に畑を目の当たりにし、その恵まれた環境に圧倒されたフアン・ヒルは、すぐさまワイン造りを始める決意を固め、簡素ながら使い勝手の良い醸造施設を整え、ファースト・ヴィンテージとなる2008年を手掛けました。

収穫は気温の低い夜から早朝にかけて行い、発酵・熟成には主にステンレスタンクを使用。いくつかのキュヴェではオーク樽も使い、フレッシュでアロマティックな味わいに深みを加えています。

このワイナリーについて特筆すべきは、驚くほどの低収量。シャヤで生産しているワインの中で、最も若い樹齢35年のブドウを使用したこの［ヴィディジャ・ベルデホ・ルエダ］でさえ、平均収量は35hl/ha程度と、ブルゴーニュのグラン・クリュ並みの低収量を誇っています。D.O.ルエダの規定は10,000kg/ha(約70～75hl)であるため、この収量は原産地規定の約半分にあたります。これは「飲み手に美味しいワインをリーズナブルにお届けする」を信条とするフアン・ヒルだからこそ可能となるコストパフォーマンスでしょう。

標高800m、平均樹齢35年、小石が混ざった砂質土壌の畑から収穫したベルデホ100％。栽培は伝統的な自然派農法を実践しています。ステンレスタンクで発酵させ、シュール・リー熟成を3ヵ月施した白ワインです。

このルエダ白ワインにも、フアン・ヒルのポリシーが貫かれています。ぜひともお試しくださいませ！