エイリアス・カリフォルニア・ピノ・ノワール2022 【アメリカ】【赤ワイン】【750ml】【辛口】

人気グルメ雑誌[dancyu]でも人気ナンバーワンを獲得した実績を持つカリフォルニア・ピノ・ノワール100％！
カリフォルニア・カルトの担い手8人が秘密裏に造る「匿名」という名のシークレット・ワイン！
アメリカンチェリーやラズベリーなどのフルーツが香るカリフォルニアらしい味わいが魅力です！

ヴィンテージは異なりますが、2015年10月に行われた人気グルメ雑誌[dancyu]のブラインド・テースティング企画『2000円台でみつけた今飲みたいワイン』にて、人気ナンバーワンに選ばれたのが、今回ご紹介するワインです！（ラベルが変更になっています）。

「匿名」という名前の謎めいたカリフォルニア・ワイン！

このワインは、カリフォルニア・カルトの担い手8人が集まり、造り出すバリューワインです。発売と同時に、あまりにも好評で、数人は本職だったカルト・ワイナリーを辞めて専念せざるを得ないほどの人気となりました。2014年には、アメリカの有名調査会社ニールセン発酵の急成長企業トップ500にワイン会社として唯一選出され、2016年にはエステート・ワイナリーがワイナリー・オブ・ザ・イヤーに輝きました。

中でも、今回ご紹介するピノ・ノワールは、かつて人気人気グルメ雑誌[dancyu]のブラインドテースティング特集 にて、91本中、ダントツで人気ナンバーワンに選ばれたという実績も持つワインです。


それが
[エイリアス・ピノ・ノワール・カリフォルニア 2022]


造り手である[エイリアス]はカリフォルニア・カルトの担い手8人が共同で造りだすスーパー・バリューワインです。

今や、10万円越えは当たり前、安くても３万円はする、という状況にあるカリフォルニア・カルト！。パワー溢れる果実感と一分の隙のない緻密さ、独特のビロード感は堪らないものがありますが、あまりに高価です。

そんなカルトワインの生産に携わっているワインメーカーが 8人集まり、もっと気楽に飲めるワインを手ごろな価格で造りたい！という共通の考えのもとに、匿名にて造り始めたのが、本日ご紹介する[エイリアス（匿名）]という名のワイナリーです。

一旦、発売されると、あまりにも好評で、数人は本職だったカルト・ワイナリーを辞めて専念せざるを得ないほどの人気となりました。 現在はコンセプトはそのまま、そのうちのひとりが受け継ぎ、供給される畑や生産者の名前を明かさないでワインを造り続けています。

その味わいは

『赤果実、紅茶などの香りがあり、口に含むとチェリー、ラズベリー、バニラのニュアンス、適度な酸とあいまって非常にバランスのとれた味わいのピノ・ノワール！チキンのハーブ焼き、照り焼き、バルサミコソースを使ったソテーやサラダなどにも合わせたい深みのある味わい！。口中にひろがる果実のフレーバーを楽しんでいると、副交感神経が優位になってリラックスしてくる気がします。』

過去ヴィンテージでは、雑誌「dancyu」のブラインド・テースティングでも、テースターの2人が最高得点をつけて一番人気となるなど、高評価を得ています。ピノ・ノワールはブルゴーニュに限る！と思っていたテースターの方に心変わりをさせるほど、その衝撃は大きかったそうで、ふくよかで豊かな果実味を楽しんでいただけるワインです！

ぜひ、お楽しみください！

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

「匿名」という名前の謎めいたカリフォルニア・ワインが久々の入荷です！

このワインは、カリフォルニア・カルトの担い手8人が集まり、造り出すバリューワイン!!。発売と同時に、あまりにも好評で、数人は本職だったカルト・ワイナリーを辞めて専念せざるを得ないほどの人気となりました。今でも、産地や生産者などの詳しい情報を公開しない、というスタンスは変わっていません。

中でも、今回メインにご紹介するピノ・ノワールは、かつて人気人気グルメ雑誌[dancyu]のブラインドテースティング特集 にて、91本中、ダントツで人気ナンバーワンに選ばれたという実績も持つワイン！。

『赤果実、紅茶などの香りがあり、口に含むとチェリー、ラズベリー、バニラのニュアンス、適度な酸とあいまって非常にバランスのとれた味わいのピノ・ノワール！チキンのハーブ焼き、照り焼き、バルサミコソースを使ったソテーやサラダなどにも合わせたい深みのある味わい！。口中にひろがる果実のフレーバーを楽しんでいると、副交感神経が優位になってリラックスしてくる気がします。』

過去ヴィンテージでは、雑誌「dancyu」のブラインド・テースティングでも、テースターの2人が最高得点をつけて一番人気となるなど、高評価を得ています。ピノ・ノワールはブルゴーニュに限る！と思っていたテースターの方に心変わりをさせるほど、その衝撃は大きかったそうで、ふくよかで豊かな果実味を楽しんでいただけるワインです！

ぜひ、お楽しみください！