ゲゼルマン ブラウフレンキッシュ ロゼ ブリュット 2014 オーストリア ロゼスパークリングワイン 750ml ミディアムボディ 瓶内二次発酵 辛口 瓶内熟成40か月 バックヴィンテージ ブラウフレンキッシュ100% ミッテルブルゲンラント 手摘み

なんと1719年から、およそ300年もの長い歴史がある家族経営のワイナリー、ゲゼルマン！オーストリア最大の湖、ノイジードラーゼ湖の南、ハンガリーとの国境に接しているエリア★ミッテルブルゲントのパイオニア的ワイナリー！オーストリアを代表する高貴黒ブドウ品種★ブラウフレンキッシュ100％★瓶内二次発酵タイプの本格派のスパークリングワイン！貴重なバックビンテージの2014年！「淡い色彩のロゼながら、しっかりうま味のあるリッチな味わいは寒い季節にもおすすめのスパークリング！」

希少なバックヴィンテージが表示限りの限定入荷！

オーストリア最大の湖、ノイジードラーゼ湖の南、ハンガリーとの国境に接しているエリア★ミッテルブルゲント。所有する畑はおよそ50haで、ローム室で砂利の多い丘に広がります。畑では化学的な肥料、殺虫剤等を使用しない栽培を行っています。

1719年からドイチュクロイツでワイン造りの歴史を持つ家族経営のワイナリー。現当主はアルベルト・ゲゼルマン。

ハンガリーにも近いミッテルブルゲンラントは温暖で、赤ワインの栽培が盛んなエリアです。別名「ブラウフレンキッシュ・ラント」とも呼ばれるように、特にオーストリアを代表する高貴黒ブドウ品種のブラウフレンキッシュが有名です。

★瓶内二次発酵の本格派スパークリングが希少なバックヴィンテージで表示限りの限定入荷！瓶内熟成期間・40か月！しかも2014年の貴重なバックヴィンテージでこなれた味わい！

[ゲゼルマン　/ ブラウフレンキッシュ　ロゼ・ブリュット　2014]

このワインを造るのは、ミッテルブルゲンランドでおよそ300年程の歴史を持つ、ゲゼルマン醸造所。なんと、最も古いものだと、1719年の文献にこのエリアのドイチュクロイツでワイン造りをしていた歴史・名前が残る、超老舗の家族経営のワイナリーなんです。現当主はアルベルト・ゲゼルマン氏。一代前の父親のエンゲルべアルトが1980年代から世界にそのワイナリーの名を特に知らしめるようになり、アルベルト氏がさらに進化・発展させている大注目のワイナリーです。オーストリアで最も権威あるワインの評価誌『ファルスタッフ』でも高ポイント常連であることからも品質の高さにも定評があります。

ミッテルブルゲントは、オーストリアの南部、オーストリア最大の湖、ノイジードラーゼ湖の南、ハンガリーとの国境に接しているエリアです。ハンガリー側からの暖かい風の影響もあり、温暖な地域で日照量も多く、乾燥した夏と、深く思い砂とロームの土壌が多くみられます。温暖な気候のため、白品種よりは赤品種の方が多く栽培され、特にオーストリアで最も高貴な品種として代表的な、ブラウフレンキッシュが多く栽培されています。そのため、ミッテルブルゲンラントは『ブラウフレンキッシュ・ラント』と呼ばれている程。

ブラウフレンキッシュ種は、一般的に、黒い果実やダークチョコレートのようなニュアンス、個性的で豊かな酸味、タンニンとストラクチャー、スパイシーなフィニッシュが特徴となるオーストリアでは特に栽培されている黒品種です。長期熟成のポテンシャルが高く、このエリアのローム土壌のように、重めの土壌との相性もいい。ゲゼルマン醸造所でもブラウフレンキッシュ種は代表的な品種で、所有する50haの畑はローム質で砂利の多い丘に広がり、樹齢90年程の古樹も現存しています。

畑では化学肥料、殺虫剤等を使わない栽培を実践。収穫は全て手摘み。ブドウは一粒一粒を丁寧に選果して、健全なものだけを使用。醸造の段階においても、きめ細かくしなやかなタンニンを抽出するために、マセラシオンの途中で種を抜く工夫もしているそう。生産する全てのワインは樽で熟成させます。

このスパークリングは、ブラウフレンキッシュ種100％使用、サーモンピンク色の淡い色彩のエレガントなロゼ。標高230メートルの石灰質ローム土壌で栽培、平均樹齢は20～50年。直接圧搾ののち、果汁を子樽に移して発酵を行います。40か月の伝統方式による瓶内二次発酵・熟成。手作業によるルミアージュ・澱抜き。ドサージュは3.8g/l。

2014年のヴィンテージとは言え、繊細でフルーティなアロマは健在。泡もきめが細かく優しく溶け込んでいて、果実味、まろやかな酸味との調和がきれいにとれています。程よい重量感もあり、食前酒だけではなく、食中酒等とも。リッチな印象で、夏に軽く一杯、というよりは、冬にしっとり味わいたいスパーク。穏やかな酸味と重量感は和食のお供にも。おでん等にもよさそう。表示限りの限定入荷、是非お試しくださいませ。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
※画像は2013年ですが、実際のお届けは2014年となります。