ドメーヌ・ド・ロシュバン・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2023

価格高騰が続くブルゴーニュの中で見つけた、希少なお値打ちブルゴーニュ・ピノ・ノワール！
樹齢50年以上の古木から生まれ、フレンチオーク樽で12ヶ月熟成！
価格以上の満足感を味わえる、コストパフォーマンス抜群の本格派ブルゴーニュ！

ここ数年、ブルゴーニュワインの価格は大きく上昇しました。以前は気軽に楽しめたブルゴーニュ・ピノ・ノワールも、今では少し手が届きにくい存在になりつつあります。

そんな今だからこそおすすめしたいのが、
『ドメーヌ・ド・ロシュバン・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2023』
です。

ACブルゴーニュでありながら、樹齢50年以上の古木のブドウを使用した、非常に魅力的な一本です。

このワインに使用されるブドウは、平均樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュ（古木）。長年深く根を張った古木は、収量こそ多くありませんが、その分だけ果実に旨みや凝縮感をもたらします。

さらに、
手摘み収穫
天然酵母で発酵
フレンチオーク樽で12ヶ月熟成
という丁寧な造りによって、ピノ・ノワール本来の魅力を引き出しています。

グラスに注ぐと、透明感のある鮮やかなチェリーレッド。香りにはサクランボやレッドベリーなどの赤い果実が広がり、スミレの花やほのかなハーブ、ペッパーのニュアンスも感じられます。口に含むと、ピュアな果実味とやわらかなタンニンが美しく調和。重たさではなく、しなやかさで魅せるスタイルで、ブルゴーニュらしい上品な余韻が続きます。

このワインは食事との相性も抜群です。生ハムやパテなどのシャルキュトリーはもちろん、鶏肉料理や豚肉料理、マイルドなチーズとも好相性。派手に主張するのではなく、料理に寄り添いながら美味しさを引き立ててくれるタイプです。

造り手は1921年創業のドメーヌ・ロシュバン。マコネ地区の中心部に畑を所有し、HVE認証を取得したサステナブル農法に取り組んでいます。さらに近年は有機栽培にも力を入れています。派手な知名度はありませんが、コストパフォーマンスの高さで高く評価される実力派生産者です。

ブルゴーニュが好きな方。最近ブルゴーニュの価格が気になっている方。ピノ・ノワールらしい繊細な果実味を楽しみたい方。そして、「価格以上に満足できるブルゴーニュ・ピノ・ノワールを探している方」におすすめしたい一本です。

高価なブルゴーニュももちろん魅力的。しかし、このワインには
樹齢50年以上の古木
フレンチオーク樽12ヶ月熟成
ピュアな果実味
ACブルゴーニュ
という確かな魅力があります。

最近なかなか出会えなくなった、気軽に楽しめる本格ブルゴーニュ・ピノ・ノワール。

ぜひ一度お試しください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

このワインに使用されるブドウは、平均樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュ（古木）。長年深く根を張った古木は、収量こそ多くありませんが、その分だけ果実に旨みや凝縮感をもたらします。

さらに、
手摘み収穫
天然酵母で発酵
フレンチオーク樽で12ヶ月熟成
という丁寧な造りによって、ピノ・ノワール本来の魅力を引き出しています。

グラスに注ぐと、透明感のある鮮やかなチェリーレッド。香りにはサクランボやレッドベリーなどの赤い果実が広がり、スミレの花やほのかなハーブ、ペッパーのニュアンスも感じられます。口に含むと、ピュアな果実味とやわらかなタンニンが美しく調和。重たさではなく、しなやかさで魅せるスタイルで、ブルゴーニュらしい上品な余韻が続きます。

このワインは食事との相性も抜群です。生ハムやパテなどのシャルキュトリーはもちろん、鶏肉料理や豚肉料理、マイルドなチーズとも好相性。派手に主張するのではなく、料理に寄り添いながら美味しさを引き立ててくれるタイプです。

最近なかなか出会えなくなった、気軽に楽しめる本格ブルゴーニュ・ピノ・ノワール。

ぜひ一度お試しください。