ジャン・ペリエ・エ・フィス・サヴィワ・アプルモン・キュヴェ・ガストロノミー 2023 【フランス 白ワイン 750ml 辛口 】

「ワインスペクテーター誌」が過去3回も年間ベスト100に選出!!
アルプスに繋がる山岳地帯!!知られざる銘醸産地サヴォワの激旨白ワイン!!
他の土地ではほとんど栽培されていないサヴォワの典型的なブドウ品種ジャケール100%!!
フレッシュなレモンと白い花の優しい香り、そこに快適なミネラルのニュアンス!!
優しい果実味を感じられる滑らかな口当たりで、程度な酸がすっきりとした飲み心地を演出!!

サヴォワ地方は、スイス、イタリアと国境を接し、雄大なアルプス、美しい森や湖と言った自然豊かな地方です。ブドウ畑はアルプスに繋がる山岳地帯の中の標高200～500ｍのところにあります。

生産量はとても少なく、フランスのAOP原産地呼称ワインのわずか0.5%ほどしかありません。土壌は石灰岩に泥灰土、それに氷河が運んだ沖積土が混ざり、大陸性の厳しい気候のため、それに耐えうるこの地方特有の品種が栽培されていて、白ワインが生産量全体の70%を占めています。

ご案内の造り手[ジャン・ペリエ・エ・フィス]は、1853年からブドウ栽培をスタート、その後、新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われたブドウ畑を再開、やがて、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました。現オーナーはボトリングラインに投資を行い生産量が増やすなどワイナリーに意欲的と投資を続け、国際的な評価も高まり。ヒュー・ジョンソン氏も「ポケット　ワイン　ブック2019」で試すべき生産者として紹介しています。

中でも、オススメしたいワインが、[ジャケール]という品種から仕込まれる、[サヴォワ・アプルモン・キュヴェ・ガストロノミー]!!実は、過去3回もあの「ワインスペクテーター誌」の年間ベスト100に選ばれている激旨です。

ジャケールはサヴォワの典型的なブドウ品種で、他の土地ではほとんど栽培されていません。心地よいミネラルと果実味が特長で、このワインも、『フレッシュなレモンと白い花の優しい香り、そこに快適なミネラルが重なります。優しい果実味を感じられる滑らかな口当たりで、程度な酸がすっきりとした飲み心地を演出!!生ハムやチーズのサンドウィッチなどと休日のブランチにもオススメです。』

あの「ワインスペクテーター誌」が過去3回も年間ベスト100に選出!!まだまだ知られざる銘醸産地サヴォワの激旨白ワインをぜひ一度お試しください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

サヴォワ地方は、スイス、イタリアと国境を接し、雄大なアルプス、美しい森や湖と言った自然豊かな地方です。ブドウ畑はアルプスに繋がる山岳地帯の中の標高200～500ｍのところにあります。

生産量はとても少なく、フランスのAOP原産地呼称ワインのわずか0.5%ほどしかありません。土壌は石灰岩に泥灰土、それに氷河が運んだ沖積土が混ざり、大陸性の厳しい気候のため、それに耐えうるこの地方特有の品種が栽培されていて、白ワインが生産量全体の70%を占めています。

ご案内の造り手[ジャン・ペリエ・エ・フィス]は、1853年からブドウ栽培をスタート、その後、新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われたブドウ畑を再開、やがて、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました。現オーナーはボトリングラインに投資を行い生産量が増やすなどワイナリーに意欲的と投資を続け、国際的な評価も高まり。ヒュー・ジョンソン氏も「ポケット　ワイン　ブック2019」で試すべき生産者として紹介しています。

中でも、オススメしたいワインが、[ジャケール]という品種から仕込まれる、[サヴォワ・アプルモン・キュヴェ・ガストロノミー]!!実は、過去3回もあの「ワインスペクテーター誌」の年間ベスト100に選ばれている激旨です。