ロイマー　グリュックリッヒ・ヴァイス NV 【オーストリア】【白ワイン】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】【ビオディナミ農法】【オレンジワイン】

オーストリアの人気生産者★フレッド・ロイマーのナチュラルワインシリーズ！！無清澄、無濾過、酸化防止剤のSO2はボトリング時に微量添加のみ。ワイン名の「グリュックリッヒ」はドイツ語で「ハッピー（幸せ）」の意味、まさに飲んでハッピーになってほしい思いが詰まったワイン！

酸化防止剤微量のため、配送はクール便推奨。

オーストリアの中でも人気が高いカリスマ生産者、ロイマー氏。私もオーストリア、また、来日した際にお会いしたことがありますが、とても知的で華のある方です。学校を卒業後、ドイツやカリフォルニアのブドウ園で修業し、1987年に父親のワイナリーで働きはじめます。ロイマーと彼の父が14ヘクタールから始めた畑は、いまでは60ヘクタールまで増えています。

フレッド・ロイマーの目指しているワインは、ワインの糖度やエキスの濃縮だけを重視するのではなく、ブドウの生理学的成熟を重視し、ブドウ本来のアロマに満ち、テロワールの特徴を最大限に引き出したスタイリッシュなワインです。そして、ブドウの育つ環境の理想は、昔ながらのブドウ栽培の風景を再現すること。ビオディナミ農法実践。2007年にワインのみに特化したビオディナミ認証団体、リスペクトを設立。

ロイマーのワイナリー、畑はカンプタールにありますが、テルメンレギオンのグンポルツキルヒェン周辺にも畑を所有しています。土壌の組成は石灰土壌が多い。主にこちらではピノ・ノワールを栽培。テルメンレギオンは近年、国内外から注目されている産地です。

オーストリアのビオディナミ農法のワイン造りにおいて、リーダー的存在の代表格、フレッド・ロイマー！ロイマーのワインの中でもファンの多い、無清澄、無濾過、酸化防止剤のSO2はボトリング時に微量添加のみのナチュラルワイン・シリーズ！

[グリュックリッヒ・ヴァイス　ＮＶ]

フレッド・ロイマー醸造所はオーストリアの二―ダーエスタライヒカンプタール州の中でも、人気生産者がひしめき合う、カンプタールにあります。美術館かと思うようなスタイリッシュな醸造所ですが、ワイン造りはビオディナミ農法を実践し、カンプタールとテルメンレギオンに畑を所有しています。祖父、父の代では、ワイン造り以外の混合農業を行っていましたが、ロイマーはドイツやカリフォルニア等での修行の後、1987年から父親のワイナリーで働き始めます。1997年に完全に父親から引き継ぎ、以前は14ヘクタールだった畑を60ヘクタールまで拡大、ビオディナミ農法によるワイン造りを行っています。

ロイマーは、すべてのワインを自社葡萄にて生産しています。カンプタールの主な土壌はレス（黄土）に多く覆われ、母岩は、基本的に原成岩、特に片麻岩が多く見られます。テルメンレギオンはウィーンの南にあるワイン産地ですが、非常に古くからワイン造りをしており、石灰岩が多くみられる土壌です。ロイマーはテルメンレギオンのグンポルツキルヒェン周辺の畑を所有、畑は東や南向きの斜面にあり、土壌の組成だけではなく、風景もブルゴーニュに類似している点が多くみられるそうです。そのため、このエリアはオーストリアの中でも良質なピノ・ノワールの産地としても知られています。

ロイマーのワインは全てビオディナミ農法にて造られていて、多くのワインはリスペクトというワインに特化した団体の認証を取得しています。この団体は、2007年にフレッド・ロイマーが中心となり設立。現在、オーストリアやハンガリー、イタリアのアルト・アディジェ等の複数のワイナリーが活動しています。

こちらのグリュックリッヒ・ヴァイスはとってもユニークなワインです。ツィアファンドラー、シャルドネ、ロートギプフラー、リースリング、グリューナー・ヴェルトリーナー、トラミナー、ソーヴィニヨン・ブラン、ムスカテラー、グラウブルグンダー、ヴァイス・ブルグンダー等の複数の品種の、複数のヴィンテージ、カンプタールのランゲンロイスとテルメンレギオンのグンポルツキルヘンの畑で収穫された葡萄のブレンド（一部ゲミシュターサッツのブドウも）。

全て手摘みの葡萄を使用。一部は除梗、一部は全房にてプレス、旧樽にて自然発酵。澱と共に最低でも4か月間、最大で3年間熟成。無清澄、無濾過、酸化防止剤のSO2はボトリング時に微量添加のみ。軽いオレンジワインのスタイルで、味わいは複数品種、複数ヴィンテージ、複数産地や区画の織り成す複雑な味わい。柔らかい味わいは白身魚のお寿司や様々な和食のお供、軽めのチーズにも。昔ながらの伝統と現代の知識や技術が混合した、スタイリッシュだけどナチュラル、ロイマーらしいスタイルのワインです。是非お試しください。

※酸化防止剤微量のため、暑い時期の配送はクール便、ご自宅での保管もセラー、もしくは低温での保管をお勧めいたします。

酸化防止剤微量のため、暑い時期の配送はクール便、ご自宅での保管もセラー、低温での保管を推奨します。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。