ピットナウアー・ピッティ　2023 【オーストリア】【赤ワイン】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】

オーストリア最有力評価誌★ファルスタッフで2014年最優秀賞獲得!!!!オーストリアは赤ワインもハイレベル!!
赤ワインの銘醸地といえばこのブルゲンラント州が代表産地!!2006年から化学合成物の使用をやめ、ビオディナミ農法を実践!!
『土着品種、ツヴァイゲルトとブラウフレンキッシュの絶妙なブレンド!!しっとり柔らかい味わいがたまらない!!!』

ブルゲンラント州・ノイジードラーゼ・ゴルスにあります。上質な赤ワインで注目されている産地。2006年から農薬や化学合成物の使用をやめ、ビオディナミ農法をとりいれています。

ワインの中にシンプルさと正直な感情があるという、ゲアハルト・ピットナウアー氏。果実の自然な持ち味を生かすために、新樽使用率を押さえています。

オーストリア最有力評価誌★ファルスタッフで2014年最優秀賞Falstaff Vintner of the Yearを獲得!!!!国内外でも評価が高い生産者なんです!!!!

みなさま、オーストリアの中でも人気急上昇のワイン産地といえば、ブルゲンラント州！！ブルゲンラント州ははハンガリーからの暖かい風が吹いてくるため、比較的温暖で良質な赤ワインの産地として大注目産地です!!ハイレベルな赤ワインがあふれる産地で特におすすめな生産者がこちら、ピットナウアー！そのピットナウアーのロングヒットセラーのワインがこちら。

[ピットナウアー・ピッティ　2023]!!

オーストリアはルドルフ・シュタイナーの思想・哲学に基づいたビオディナミ農法を実践しているワイナリーが増加していて、このピットナウアーも2006年から化学合成物の使用をやめました。発酵もよほどでない限りは自然酵母を使い、酸化防止剤（ＳＯ２）は使用量に注意し、必要最低限分だけ使用するようにしています。また、自然な持ち味を生かすために、新樽使用率を極力減らしています。

現在醸造長を務めるのはゲアハルト・ピットナウアーさん。18歳からワイナリ―を引き継いでいます。健康的な畑で良質なブドウを栽培し、最新技術を備えたセラーで醸造しています。

このワインに使われるブドウの品種はツヴァイゲルトとブラウフレンキッシュというオーストリアでは代表的な人気品種。果実味たっぷりの親しみやすい特徴のツヴァイゲルトとエレガントで品のいい味わいのブラウフレンキッシュのいいところが絶妙に表現されています!!ブドウはハイデボーデンの複数畑から。主にツヴァイゲルトは粘土質の多い土壌に、ブラウフレンキッシュは水はけのいい砂利質ややや斜面の上部にあります。

試飲の感想は、『明るく少し紫がかった赤色、ダーク・チェリー、ラズベリー、プラム、ほのかなスパイスのアロマが広がります。ダーク・チェリーやブラック・ベリーなど赤い果実味を中心に、バランスの取れた酸のバランスがよく、タンニンはこなれた感じで柔らかく、ジューシーで軽やかな味わい。余韻にほんのりオレンジのテイストも感じられます。』

柔らかく、熟した果実味も明るく親しみやすい印象。タンニンはそれほど強くないので、赤ワインにあまり慣れていない方にもおススメ。ご家庭の定番のハンバーグのようなほっとする洋食から、ジビエ系などの本格的なフレンチ、がっちり牛肉の煮込みのようなビストロ料理まで様々なお料理に合せやすいフードフレンドリーなワインです!!この味わいのレベルの高さで2000円台はお買い得!!可愛くて、美味しい!!エチケットもスタイリッシュ!!贈り物にもお勧めです!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。