アリウェン・カベルネ・ソーヴィニョン・レゼルヴァ（最新ヴィンテージ）

新入荷！1885年創業、チリ屈指の名門ワイナリー「ウンドラーガ」！
カシスや熟したチェリー、スパイスやチョコが薫る、樽熟成のふくよかな赤！
ブランド名「アリウェン」は先住民の言葉で"大樹"。お肉料理に最高の一本です！

チリを代表する名門ワイナリー「ウンドラーガ」から、豊かでふくよかなカベルネ・ソーヴィニヨンが入荷しました！

『グラスに注げば、深く濃いルビーレッド。カシスや熟したチェリー、赤スグリといった凝縮した果実の香りに、スパイスやチョコレートを思わせる、甘く複雑なニュアンスが重なります。ひと口含めば、たっぷりとした果実味が口いっぱいに広がり、樽熟成に由来する香ばしさが、味わいに奥行きを与えます。タンニンはよく熟して丸みを帯び、フルボディながらも角のない、なめらかで親しみやすい飲み口。チリの豊かな太陽を感じさせる、大らかで満足感のある一本です。』

チリは、カベルネ・ソーヴィニヨンにとって世界屈指の適地。豊富な日照が、ブドウをしっかりと完熟させ、あの凝縮した果実味と深い色調を生み出します。アリウェンのカベルネは、その恵まれた果実を、フレンチオークとアメリカンオークの樽で数か月じっくりと熟成。樽の香ばしさが果実味を覆い隠すことなく、美しく調和するよう、丁寧に仕上げられています。

「アリウェン」とは、チリの先住民マプーチェ族の言葉で、「大樹」や「力強く根を張る木」を意味します。その名の通り、自然との調和を何より大切にするこのブランドは、チリ各地での植林活動にも取り組んでいます。ラベルに込められた、大地への深い敬意。それが、このワインの力強い味わいにも息づいています。


それが
［アリウェン・カベルネ・ソーヴィニョン・レゼルヴァ（最新ヴィンテージ）］


造り手のウンドラーガは、1885年、ドン・フランシスコ・ウンドラーガによって創設された、チリでも指折りの歴史を誇る名門ワイナリーです。チリワイン輸出の先駆けとなった存在で、20世紀初頭にはアメリカのホワイトハウスにもそのワインが供されたと伝えられています。アリウェンのカベルネは、過去のヴィンテージが「ベルリン・ワイントロフィー」で金賞を受賞するなど、国際的にも高く評価されてきた実力派。100年を超える伝統に裏打ちされた品質を、手に取りやすい価格で楽しめる、うれしい一本です。

牛肉のグリルやステーキ、ラムのロースト、ミートソースのパスタ、熟成したチーズなどと抜群の相性。すき焼きや照り焼き、味噌を使った肉料理など、少し甘辛い和の味付けにもよく寄り添います。少しだけ空気に触れさせると、香りがより豊かに開いてきます。ぜひ、ゆっくりとお楽しみください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

今や、フランスを抜き輸入量ナンバーワンを誇るチリ・ワイン！
そのほとんどが低価格帯のものですが、本日ご紹介するのは、ワンランク上のレゼルヴァ・クラスのカベルネ・ソーヴィニョン！

『グラスに注げば、深く濃いルビーレッド。カシスや熟したチェリー、赤スグリといった凝縮した果実の香りに、スパイスやチョコレートを思わせる、甘く複雑なニュアンスが重なります。ひと口含めば、たっぷりとした果実味が口いっぱいに広がり、樽熟成に由来する香ばしさが、味わいに奥行きを与えます。タンニンはよく熟して丸みを帯び、フルボディながらも角のない、なめらかで親しみやすい飲み口。チリの豊かな太陽を感じさせる、大らかで満足感のある一本です。』

レゼルヴァ・クラスらしい、しっかりとした果実感をお楽しみください！。