シャトー・カップ・ド・フォジェール 2015 750ml ボルドー 赤ワイン
発売日:2024/05/15
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【高得点連発!!パーカーお気に入りのボルドー!!】
★ジェームス・サックリング92点★ワインスペクテイター90点★
20年以上ずーっと高得点!!旨くてお手頃なボルドーの人気シャトー!!
8年の熟成を経ていまが飲み頃の2015年ヴィンテージ!!
むせかえるほどに濃密な果実味をたっぷりとご堪能ください!!
[シャトー・カップ・ド・フォジェール 2015]
あの世界的権威ワイン評論家ロバート・パーカー氏のお気に入りのボルドーワイン!!なんと20年以上前から90点以上の高得点を取り続けているこのプチシャトー、あらためて飲んでみると、やっぱり旨いんです!
このシャトーのあるコート・ド・カスティヨン地区は、そりゃまあサンテミリオンのような超一流の立地ではないものの、非常に素晴らしい品質のワインを生み出している、ボルドー右岸の隠れたる銘醸地。
じつはパーカー氏自身は30年以上前からこのシャトーに注目していたそうで、まさにその読みが当たり、サンテミリオンのトップシャトーにも並ぶほどのワインが造られるヴィンテージも。
そして今回ご紹介するのは2015年ヴィンテージ。8年超の熟成を経て、いままさに飲み頃。いやいや、この力強さ、このポテンシャルだとまだまだいけそうな感じです!
さらにこの2015年ヴィンテージ、評価も素晴らしく、【ジェームズ・サックリング92点、ワインスペクテイター90点、ジェブ・ダナック90点】という高得点の嵐!!これはもう、期待が高まります!!
さっそくテイスティングしてみました!『黒々と凝縮したカシスとダークチェリー、そのつややかな果実味の奥から現れる、シダーウッドや下草そして黒土のような森のニュアンス。その味わいは濃密で立体的。毛足の長いビロードの絨毯を思わせる緻密なタンニン。口中に満ち溢れる漆黒の果実味に、トリュフや葉巻を思わせる柔らかな熟成感。迫力のあるマッシブな飲み応えは圧倒的な満足感。まだまだ強さを感じる骨太な味わいにのけぞりつつも、そのポテンシャルの高さに今後の更なる熟成を期待せずにはいられません・・・!』
なんという迫力!なんと美味しい攻撃!
8年の熟成を経てなお枯れるということを知らず、まだまだ現役感を残しつつも、時折ふっと柔らかな表情を見せる魅力的なワイン。抜栓直後から美味しく、3時間経ってますます美味しく、翌日もまだまだ・・・
牛フィレステーキやビーフシチューにおすすめ。肉に負けない強さと旨みに思わず唸ってしまいます!ぜひとも、たっぷりとご堪能ください!!
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau Cap de Faugeres 2015 |
■色・容量: |
赤750ml |
■ALC: |
14.5% |
■ブドウ品種: |
メルロー85%、カベルネ・フラン10%、カベルネ・ソーヴィニョン5% |
■産地: |
フランス - ボルドー地方 - AOPカスティヨン・コート・ド・ボルドー |
■味わい: |
ミディアムよりのフルボディ |
■ラベル表示: |
酸化防止剤(亜硫酸塩) |
このシャトーのあるコート・ド・カスティヨン地区は、そりゃまあサンテミリオンのような超一流の立地ではないものの、非常に素晴らしい品質のワインを生み出している、ボルドー右岸の隠れたる銘醸地。
じつはパーカー氏自身は30年以上前からこのシャトーに注目していたそうで、まさにその読みが当たり、サンテミリオンのトップシャトーにも並ぶほどのワインが造られるヴィンテージも。
そして今回ご紹介するのは2015年ヴィンテージ。8年超の熟成を経て、いままさに飲み頃。いやいや、この力強さ、このポテンシャルだとまだまだいけそうな感じです!
8年の熟成を経てなお枯れるということを知らず、まだまだ現役感を残しつつも、時折ふっと柔らかな表情を見せる魅力的なワイン。抜栓直後から美味しく、3時間経ってますます美味しく、翌日もまだまだ・・・
牛フィレステーキやビーフシチューにおすすめ。肉に負けない強さと旨みに思わず唸ってしまいます!ぜひとも、たっぷりとご堪能ください!!