レオン・ハイツマン（クレマン・クリュール） クレマン・ダルザス・ブリュット キュヴェ・マネキネコ サン・スフル NV 【フランス】【クレマン】【750ml】【ビオディナミ】【辛口】【スパークリング】【酸化防止無添加】
発売日：2024/04/01
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★酸化防止剤無添加のため、暑い時期はクール便推奨★[キュヴェ・マネキネコ]の酸化防止無添加バージョン！！≪ご贈答用に!!お祝い用に!!辛口クレマン!!人や幸運を招き入れる「マネキネコ」ラベルが印象的!!≫見た目可愛く、中身は瓶熟は12か月以上、ビオディナミ農法の本格派!!超キュートなエチケット!!猫好きのあの人に・・・!!!ピノ・ブラン、ピノ・グリ、シャルドネ、リースリングの絶妙なブレンド★自家醸造のクレマン！！
[キュヴェ・マネキネコ]の’サン・スフル’、酸化防止剤無添加バージョン!!
[レオン・ハイツマン（クレマン・クリュール） クレマン・ダルザス・ブリュット キュヴェ・マネキネコ サン・スフル NV]
※酸化防止無添加のため、暑い時期の配送はクール便を推奨、保管もセラーもしくは冷蔵をお勧めします。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
| Leon Heitzmann & Clement Klur Cremant d'Alsace Cuvee Manekineko SANS SOUFRE NV |
| ■色・容量： |
| 白スパークリング750ml |
| ■ALC： |
| 12.5% |
| ■ブドウ品種： |
| ピノ・ブラン50%、ピノ・グリ30%、シャルドネ15%、リースリング5% |
| ■産地： |
| フランス－アルザス地方 |
| ■味わい： |
| 辛口 |
| ■ラベル表示： |
| 酸化防止剤（亜硫酸塩） |
[キュヴェ・マネキネコ]の’サン・スフル’、酸化防止剤無添加バージョンです!!
[レオン・ハイツマン（クレマン・クリュール） クレマン・ダルザス・ブリュット キュヴェ・マネキネコ サン・スフル NV]!!
[キュヴェ・マネキネコ]の収穫から最終打栓までの全醸造工程において、SO2を一切使用せずに造ったバージョンです。このクレマンの使用品種はピノ・ブラン、ピノ・グリ、シャルドネ、リースリングのブレンドによる辛口の味わい!!ピノ・ブランは軽めのお食事に合わせやすいニュートラルな品種のタイプとして、アルザスのブレンド用ワインにはおなじみの品種。それに、リッチさやボリューム感のあるピノ・グリ、ミネラル感や骨格はシャルドネやリースリングが絶妙なバランスを生み出しています。
樹齢40年以上の古樹のぶどうのみで造られ、収穫はすべて手摘み。天然酵母のみで発酵。醸造はシャンパーニュと同じ、瓶内二次発酵の伝統的方式。瓶内熟成期間は12か月以上。ドサージュは3g/lと辛口。瓶詰も自社で行っています。収穫から最終打栓までの全醸造工程において、SO2を一切使用せずに造った特別バージョンです。
このワインに使われる葡萄が栽培される土壌は、アルザスの中でも特に古い古生代の地層年代の花崗岩土壌が主。お食事にも合わせやすい、乾杯だけではなく、食事の間にも楽しめるタイプの味わいです。きめ細かい溌剌とした泡、すっきりとした辛口。味わいの複雑さ、余韻の長さもあって、見た目のキュートさと裏腹に、本格派クレマンだと感じました!!
人や幸運を招き入れる「マネキネコ」!!ご贈答用やお祝い用に是非お求めくださいませ!!通常バージョンの[キュヴェ・マネキネコ]との飲み比べもお勧めです。お見逃しなく!!
※酸化防止無添加のため、暑い時期の配送はクール便を推奨、保管もセラーもしくは冷蔵をお勧めします。
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