ハギャル・マティアス　グリューナー・フェルトリーナー　モランズ 2021 【オーストリア】【辛口】【白750ml】【カンプタール】【ビオディナミ】

【ビオディナミ農法実践★ハギャル・マティアス!!】
歴史は古く250年前からぶどう栽培を続けています!!粘土質とレス土壌、無灌漑で育まれるグリューナーフェルトリーナー種100％の辛口白!!『これぞ、オーストリア、カンプタールが誇るグリューナーフェルトリーナー!!ふくよかながらも緻密なミネラル感。染み込むように長い余韻に圧倒されます。』

限定販売★ビオディナミ農法によるワイン!

ヴァッハウとならんで世界的に有名な銘醸地、カンプタール。カンプタールの中でも最も北部のエリアのモランヅ村は標高約350メートル。粘土質とレス土壌が主。ビオディナミ農法を実践。写真は醸造長のマティアス・ハギャル氏。

≪限定入荷!!≫
ついに、待ちに待ったワインが到着しました!!ヴァッハウと並んでオーストリアの銘醸産地の一角、カンプタールの注目生産者！ビオディナミ農法を実践しているワイナリー、ハギャル・マティアス!!

その代表ワインがこちら、
[ハギャル・マティアス　グリューナー・フェルトリーナー　モランズ　2021]!!

このワインとの初めての出会いは、ある試飲会で、まだ日本未入荷のハギャル・マティアスをいくつか試した時でした。その場にいたオーストリアワインのプロフェッショナルの関係者一同、この造り手はいいね、と大絶賛。

ワインが造られるのは、オーストリア屈指のワインの銘醸地、カンプタール。私もこの地は何度か訪れたことがありますが、日中は比較的温暖ですが、夜間は森から吹いてくる風の影響で気温が下がり、その寒暖差もあって素晴らしいワインの数々が生み出されています。創業が古い有名老舗ワイナリーも多い産地です。このワイナリーの歴史も古く、250年前からブドウを栽培しています。場所はカンプタールの最北部のエリアのモランヅ村。1970年代から自社ビン詰めを開始して好評を得てきましたが、2006年にワイナリーを継承した6代目マティアスがビオディナミ農法を導入したことで、さらに遥かなる高みに到達することになりました。

このワインの品種はグリューナー・フェルトリーナー。オーストリアで白といえば真っ先に名があがる品種で、白ワイン用の品種の中では最も多く栽培されている、まさにオーストリアを代表する品種。適度の保水性が必要なため、保水性のある粘土質土壌との相性がよく、また、カンプタールの代表的な土壌、レス土壌で無灌漑で栽培されています。樹齢は25から50年。ステンレスタンクで醸造されているのでフレッシュでクリーンな印象の白ワインになります。

醸造長のマティアス・ハギャル氏曰く、
　「モーツァルトやハプスブルグ家の遺産がオーストリア固有の文化であるように、歌舞伎や相撲が日本固有の文化であるように、私のワインは、オーストリアの、なかでもカンプタール固有の文化なのです。世界のいかなる他の産地のワインも、私のワインに似たものはありません。そしてそのようなワイン造りを可能にするのが、ビオディナミ農法なのです。」（インポーター資料より）とあるように、カンプタールというテロワールの中で、唯一無二のワイン造りに尽力しています。

ワインのシリーズは３つあり、”ブルーライン”は軽やかでフレッシュな味わいを楽しむタイプ。”ブラウンライン”はより長期熟成まで期待できる上級タイプ。”レッドライン”はSO2を添加せず、オレンジワインのような造りをしたキュヴェ。このワインは”ブルーライン”なので、3～5年以内でフレッシュさを楽しんでいただくタイプです。適度なボリュームもあるので、テンプラなどの和食にもお薦め。しっかりとしたキレのいい辛口です。オーストリアワインファンが待ちに待ったハギャル・マティアスの自信作!!是非、お試しくださいませ!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。