ボルゴ・サヴァイアン・オレンジワイン・アランサット 京橋ワイン

フリウリの小さなワイナリーが造り出す激旨オレンジワイン!!
インターナショナル・ワインチャレンジ金賞!!
白ワインスキンコンタクト部門にて最優秀賞!!
さらに!!過去にはサクラアワードでも金賞を獲得!!
ミネラル感豊かで滑らかな果実味に、フレッシュで丸みのある酸味とタンニンが広がる!!

世界中で大流行中！【第４のワイン】として注目を浴びるオレンジワイン!!

今回ご紹介は、北イタリアのフリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州産。イタリア全土でも屈指の白ワイン銘醸地として知られています。

造り手[ボルゴ・サヴァイアン]は、フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州で、古くからオレンジワインが造られてきたエリアに居を置く家族経営のワイナリー。この土地が持つ特徴を最大限引き出す為の努力を惜しまず、真摯に造られたワインは、40日間の長いスキンコンタクトによる独自のスタイルで、余韻の長さ、味わい深さ、そして複雑さが現れています。また、醸造を手掛ける二コラ・ビアージ氏は国内外のワイナリーにて研鑽を積み、2015年にフリーランスのエノロゴとして独立。2020年、WEBワイン誌『VINOWAY』によりイタリア最優秀若手エノロゴに選出されるなど、今、最も注目される醸造家のひとりです。

ご案内のオレンジワインは、 インターナショナル・ワインチャレンジ2024で金賞獲得!!白ワインスキンコンタクト部門にて最優秀賞!!さらに!!過去にはサクラアワードでも金賞を獲得しています。

ピノ・グリージョ85%、ソーヴィニヨン・ブラン15%で仕込まれたこのワインは、『コンポートしたアプリコットや黄桃、柑橘の果皮、ヘーゼルナッツ、ハチミツなどの複雑で濃縮感のある香り。口当たりは柔らかく芳醇。ミネラル感豊かで滑らかな果実味に、フレッシュで丸みのある酸味とタンニンが広がります。辛みを伴った白系スパイスの余韻が特徴的!!サラミやカラスミなどのおつまみと合わせて、また食事なら、ペンネアラビアータなど辛めのパスタと相性が良さそうです。後味には紅茶のようなアロマも楽しめる、ちょっと癖になりそうな味わいです。』

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

[ボルゴ・サヴァイアン]は、フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州で、古くからオレンジワインが造られてきたエリアに居を置く家族経営のワイナリー。この土地が持つ特徴を最大限引き出す為の努力を惜しまず、真摯に造られたワインは、40日間の長いスキンコンタクトによる独自のスタイルで、余韻の長さ、味わい深さ、そして複雑さが現れています。また、醸造を手掛ける二コラ・ビアージ氏は国内外のワイナリーにて研鑽を積み、2015年にフリーランスのエノロゴとして独立。2020年、WEBワイン誌『VINOWAY』によりイタリア最優秀若手エノロゴに選出されるなど、今、最も注目される醸造家のひとりです。

ご案内のオレンジワインは、 インターナショナル・ワインチャレンジ2024で金賞獲得!!白ワインスキンコンタクト部門にて最優秀賞!!さらに!!過去にはサクラアワードでも金賞を獲得しています。

ピノ・グリージョ85%、ソーヴィニヨン・ブラン15%で仕込まれたこのワインは、『コンポートしたアプリコットや黄桃、柑橘の果皮、ヘーゼルナッツ、ハチミツなどの複雑で濃縮感のある香り。口当たりは柔らかく芳醇。ミネラル感豊かで滑らかな果実味に、フレッシュで丸みのある酸味とタンニンが広がります。辛みを伴った白系スパイスの余韻が特徴的!!サラミやカラスミなどのおつまみと合わせて、また食事なら、ペンネアラビアータなど辛めのパスタと相性が良さそうです。後味には紅茶のようなアロマも楽しめる、ちょっと癖になりそうな味わいです。』