シャトー・シャペル・ダリエノール・バイ・ラ・ガフリエール 2019

サンテミリオン1級Ｂ格付けの【ラ・ガフリエール】が手掛ける！
超～エレガントなお値打ちボルドーワイン！まさに掘り出し物！
ポムロール酷似の土壌から生まれるフィネス！高級感たっぷり！
サンテミリオンの老舗シャトーが醸し出す圧倒的な余裕と品格！

サンテミリオン1級Ｂ格付けシャトー【ラ・ガフリエール】が手掛ける、超～旨いお値打ちボルドーワイン！！

サンテミリオンのシャトーの中でも、とりわけエレガントな味わいに定評があるシャトー・ラ・ガフリエール。

そのラ・ガフリエールを経営するマレ・ロックフォール家が、サンテミリオンにほど近い、右岸ドルドーニュ河を臨む丘陵地に所有する90haのブドウ畑から生まれるのが、今回ご紹介するワイン、[シャトー・シャペル・ダリエノール]です。

このブドウ畑はAOPボルドー・シュペリュールの区域にありながら、その土壌はポムロールに酷似した粘土石灰質土壌と砂利粘土質土壌で、そこから生まれるワインはミネラル感に富み、この地域としては類まれなるフィネスを備えていることで一目置かれています。

2001年にこの地にひとめぼれしたマレ・ロックフォール家の当主アレクサンドルがブドウ畑を取得、以来、ラ・ガフリエールの醸造チームがワインを造っています。

メルロー80%にカベルネ・フラン20%というブレンド比率は、サンテミリオンあるいは一部のポムロールのシャトーの王道スタイル。

1級格付けのラ・ガフリエールと同様に、アルコール発酵とマセラシオン(浸漬)の期間を長めに取り、ブドウからしっかりと味わいを引き出してから、オーク樽の中でマロラクティック発酵、そしてオーク樽でさらに8～10か月間熟成させます。

こうして仕上がったワインは、ポムロール酷似の土壌から生み出されるフィネスを備えつつ、サンテミリオンの老舗シャトーが醸し出す余裕と品格をまとって非常にエレガント。

じっさいにテイスティングしてみました。『濃密で深みのあるカシスのアロマ、そしてふくよかで広がりのあるラズベリーの香り。シナモンやリコリス、ブラックペッパーのニュアンス、ダークチョコレートやモカの香ばしさもほんのりと。ひとくち飲めばふっくらとまろやかな味わい。丸みのある果実味が口中でたっぷりとふくらみ、その艶やかさは思わず唾液を誘う。なめらかで緻密なタンニンは絹のようにしなやか。エレガントな飲み口ながら飲みごたえたっぷり。ダークチェリーを思わせる落ち着きのある余韻が美しく、柔らかな旨みが後を引きます。』

サンテミリオンとポムロールのいいとこどりをしたようなワイン！とっても美味しいです！！

ハンバーグや牛肉のグリル、ローストビーフなどと飲めば最高！熟成チーズと合わせるのもおすすめです。

高級感があって、お値段はとってもお手頃！まさに、掘り出し物のボルドーワインです。ゼひとも、たっぷりと味わってみてください！

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

サンテミリオンのシャトーの中でも、とりわけエレガントな味わいに定評があるシャトー・ラ・ガフリエール。

そのラ・ガフリエールを経営するマレ・ロックフォール家が、サンテミリオンにほど近い、右岸ドルドーニュ河を臨む丘陵地に所有する90haのブドウ畑から生まれるのが、今回ご紹介するワイン、[シャトー・シャペル・ダリエノール]です。

このブドウ畑はAOPボルドー・シュペリュールの区域にありながら、その土壌はポムロールに酷似した粘土石灰質土壌と砂利粘土質土壌で、そこから生まれるワインはミネラル感に富み、この地域としては類まれなるフィネスを備えていることで一目置かれています。

1級格付けのラ・ガフリエールと同様に、アルコール発酵とマセラシオン(浸漬)の期間を長めに取り、ブドウからしっかりと味わいを引き出してから、オーク樽の中でマロラクティック発酵、そしてオーク樽でさらに8～10か月間熟成させます。

こうして仕上がったワインは、ポムロール酷似の土壌から生み出されるフィネスを備えつつ、サンテミリオンの老舗シャトーが醸し出す余裕と品格をまとって非常にエレガント。

サンテミリオンとポムロールのいいとこどりをしたようなワイン！とっても美味しいです！！