ヘス・コレクション・シャーテイル・ランチ・ピノ・ノワール　2021 アメリカ 赤ワイン 750ml 辛口

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このワインは、ヘスで20年以上ワインメーカーを務めるデーヴ・ガフィー氏とワイナリーのレストランのシェフであるチャド・ヘンドリクソン氏が食事にあわせるために協力して造り出しているアメリカ国内ではレストラン専用のワインです。

このワインは、セントラル・コースト地区のブドウからなるピノ・ノワール100％のワイン。ほんの一部をフレンチ・オークの新樽で熟成させてあり、ワインに複雑さと広がりをもたせています。アメリカのみならず、日本でも多くの有名レストランにオンリストされています。

『シナモン、チェリー、ラズベリーなどのフレーバーがあり甘美な余韻。タンニンは柔らかく、なめらかでしっかりとした酒質があり、ワインのみでも楽しめるピノ・ノワールです。』。