クライン・クラッシック・カベルネ・ソーヴィニョン2022 【赤ワイン】【アメリカ】【750ml】【Cline】

【ヴィーガン認証も取得】ソノマを代表する老舗ワイナリーが造るカベルネ・ソーヴィニョン100％のワイン！
アメリカンオークの新樽比率45％、15か月熟成のフルボディ、熟した果実が自然な甘みをもたらし、充実感のある赤ワイン！。
スポット輸入による特別価格！ぜひ、この機会にお求めください。

創業者のフレッド・クラインさん。とっても気さくな方でした。ジャクジーの発明者である祖父がコントラ・コスタに残した広大なブドウ農園を引き継ぎ、現在では娘2人と息子がワイナリーを担っています。

クラインの向かい側にあるジャクージ・ワイナリー（こちらもクラインの所有ワイナリーです）から撮影したワイナリーの入り口（写真上）。2024年9月に訪問させていただきましたが、ワイナリーまわりに（それ以外にもありますが）見渡す限りの広大な畑をもっていて、写真からはスケール感がよくわかりませんが感動ものでした（写真下）。

ヴィーガン認証も取得！ソノマを代表する老舗ワイナリーが造る新商品のご紹介です！。

カリフォルニアのテロワールを表現したクラッシック・シリーズのカベルネ・ソーヴィニョン！メンドシーノ郡の細かな管理をする家族経営の農家で栽培されたブドウを使ったカリフォルニアらしい味わいを楽しめるワインです！。
それが
[クライン・クラシック・カベルネ・ソーヴィニョン2022]


造り手は、ソノマで独自のブドウ栽培、ワイン醸造を行うクライン・セラーズ。

実は、創業者であるフレッド・クラインさんの祖父は有名なジャクジー風呂を発明したヴァレリアーノ・ジャクージさん。ワイン好きだった祖父は、コントラ・コスタの地に広大なブドウ畑を持っていました。ジャクージさんのワインビジネスはあまり成功しなかったのですが、ブドウ畑は家族の憩いの農園として残され、商業ベースではないがゆえ、農薬などは当初より使わずにブドウが栽培されていました。

孫にあたるフレッド・クラインさんは、1980年代からこの農園をベースにワイナリーを起こし、今ではソノマを代表するワイナリーとなっています。

今回ご紹介するワインは、カリフォルニアを代表する品種であるカベルネ・ソーヴィニョン100％のワイン！。このワインは、ノース・コースト地区のメンドシーノ郡にある細かな管理をする家族経営の農家が栽培し、手摘みで収穫したブドウを使っています。

ホップランドやユカイア周辺の西向き斜面に位置する畑は、日照を最大限に活用しつつ、沿岸の影響を受けて低収量・長い成熟期間・完熟したブドウを実現します。ブドウは夜に手摘みで収穫され、100%除梗後タンクで自然発酵を開始。2週間にわたり1日2～3回ポンピングオーバーされ、圧搾後にマロラクティック発酵を完了します。その後、45%新樽のアメリカンオークで15ヶ月熟成しており、カリフォルニアらしい味わいがなんといっても魅力です！。

その味わいは、
『熟したブルーベリー、ボイセンベリー、ブラックベリーといった果実味に、シナモン、クローブ、レザーのニュアンスがあり、重すぎないタンニンが力強さの中にも飲みやすさを実現しており、食事にもよくあうワインです。ローストビーフや牛肉の煮込みといった定番の肉料理とお楽しみください。』

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

ヴィーガン認証も取得！ソノマを代表する老舗ワイナリーが造る新商品のご紹介です！。

カリフォルニアのテロワールを表現したクラッシック・シリーズのカベルネ・ソーヴィニョン！メンドシーノ郡の細かな管理をする家族経営の農家で栽培されたブドウを使ったカリフォルニアらしい味わいを楽しめるワインです！。

その味わいは、
『熟したブルーベリー、ボイセンベリー、ブラックベリーといった果実味に、シナモン、クローブ、レザーのニュアンスがあり、重すぎないタンニンが力強さの中にも飲みやすさを実現しており、食事にもよくあうワインです。ローストビーフや牛肉の煮込みといった定番の肉料理とお楽しみください。』