ドン・メルチョー・カベルネ・ソーヴィニョン　2020 【チリ】【赤ワイン】【750ml】【辛口】【フルボディ】【評価誌97点】

チリの至宝！３０年のトラックレコードを持つ元祖スーパープレミアム・チリ!!
過去２回の年間トップ10にランクイン！今ヴィンテージも、サックリング97点、ヴィノス95点、スペクテーター95点のグレートワイン！
クリムトの絵画【抱擁】を連想させる、力強さと陶酔を兼ね備えるワインとも評される！
弱冠34歳にしてワインメーカーに就任し、30年近く品質向上に貢献してきたエンリケ・ティラード氏が生み出すワイン！

これまでに3度もワイン・スペクテーター誌年間トップ10入りし、元ワインスペクテーター、シニアテースターであり、数々のチリワインを定期的に評価している[ジェームズ・サックリング]から100点満点も得る実力は、30年以上のトラックレコードをもつ揺るぎない地位をえていますが、今ヴィンテージも【97点】を獲得するグレートワインです。

すでに30年のトラックレコードを持つ元祖スーパープレミアム[ドン・メルチョー]。114ヘクタールのプエンテ・アルトの畑は海抜650メートルの高地にあり、マイポ川によってアンデス山脈から運ばれた石がごろごろ混じる土壌です。

弱冠34歳にしてドン・メルチョーのワインメーカーとなり以来30年近くもドン・メルチョーの評価を高めてきた立役者であるエンリケ・ティラード氏。世界的にも高く評価される人物です。

『チリの至宝!!』

と呼ばれるこのワインは、官能的で幾層にも重なった香りの複雑さが、素晴らしい味わいのハーモニーを見せる極上のカベルネ・ソーヴィニョンから造られるワイン!!。

すでに30年のトラックレコードをもち、熟成においてもその素晴らしさが証明されているワインです！。

これまでに世界中が年末になると注目する[ワイン・スペクテーター誌年間トップ100]において、９回のリストインを果たし、３度もトップ10入りを果たしています。

そして2018年には、元ワインスペクテーター、シニアテースターであり、数々のチリワインを定期的に評価している[ジェームズ・サックリング]にて【100点】満点を獲得するなど、その評価はますます高くなるばかりです。今回ご紹介する2020年ヴィンテージも、［ジェームズ・サックリング］にて、【97点】、［ヴィノス］［ワイン・スぺクテーター誌］にて、【95点】など一貫して高い評価をえています。

この地位を築いたのは、なんといってもドン・メルチョーのワインメーカーを1997年からワインメーカーを続けるエンリケ・ティラード氏です。弱冠34歳にしてコンチャ・イ・トロ最高峰ブランドのワインメーカーに就任し、以来27年ものあいだドン・メルチョーを造りつづけています。1997年にドン・メルチョーがコンチャ・イ・トロから独立してからは、CEOもつとめています。

ティラド氏は、こう語っていました。
『コンチャ・イ・トロからの独立は、これまで醸造責任者としてマネジメントしてきたドン・メルチョーがさらに飛躍するのに必要なステップでした。プレンテ・アルトのユニークな特徴を表現した唯一無二のワインを造り、この素晴らしいテロワールに敬意を払うことを目指していきます』

今後ますますの発展が期待されるワインです。


それが
[ドン・メルチョー・カベルネ・ソーヴィニョン　2020]!!


チリのプレミアム・ワインの歴史を開いた、チリ屈指のワイン【ドン・メルチョー】!!

アルマヴィーヴァをはじめ、チリのプレミアム・ワインのほとんどが、ボルドーブレンドであるのに対してこのワインは、カベルネ・ソーヴィニョンを90％以上で造られるのが特徴で、今回ご紹介するヴィンテージも92％カベルネ・ソーヴィニョンです。

【アルマヴィーヴァ】のプロジェクトによって、フランスの一級[シャトームートン・ロ・ートシルト]のノウハウに接し、醸造面および栽培面で影響を受け、今やその【アルマヴィーヴァ】をも凌ぐ評価を得ているのが、このワインです!!。

その功績の多くは、30年以上もワインメーカーを勤め続ける天才エンリケ・ティラド氏の存在でしょう。土壌を研究し、年々、品質は向上し、今やチリ最高峰のカベルネ・ソーヴィニョンといっても過言ではありません！。

ロバート・パーカー主宰の[ワイン・アドヴォケート誌]では、そのほとんどが93点以上という高い評価を獲得!!

またワイン・スペクテーター誌では、毎年年末に発表されている【年間トップ100】で、なんと9度のランクイン!!
今回ご紹介する2020年ヴィンテージもジェームズ・サックリング97点、ワイン・スぺクテーター95点、。

畑であるプエンテ・アルト畑は、沖積層に分類され、アンデス山脈からマイポ川によって運ばれた石を多く含むもので、水はけがよく、これが良質なブドウの生長に大きく寄与していると言われます。

彼曰く、
『ドン・メルチョーのスタイルは、畑がすべて。プエンテ・アルト農園の偉大な風土はもちろん、エル・トコルナル農園の砕石混じりの土壌、そこへアンデス山脈から流れ込む冷涼な空気。恵まれたマイポ・ヴァレーの環境で、ブドウ樹が20年にわたり提供してくれる最良の果実、これらの個性をどれだけワインの中に表現できるか、ということに専念しています。』

その味わいは、
『がっしりと力強いボディと深みを持ち、完熟したブラック・カラントのフレーバー。タンニンは甘く、魅惑的で、余韻も長く続きます。マイポ・ヴァレーのプエンテ・アルトのマイクロクライメイトがもたらす、スパイシーさと柔らかなタンニン、リッチなカベルネ・ソーヴィニヨン品種の個性と深みが楽しめます！』

チリ・プレミアムワインの中でも最も長いトラックレコードを持つのがこの『ドン・メルチョー』。ぜひ、お楽しみください！。

『チリの至宝!!』

と呼ばれるこのワインは、官能的で幾層にも重なった香りの複雑さが、素晴らしい味わいのハーモニーを見せる極上のカベルネ・ソーヴィニョンから造られるワイン!!。すでに30年のトラックレコードをもち、熟成においてもその素晴らしさが証明されているワインです！。